泡的生燕窩可放多久喝？泡的生燕窩喝頻率及是不是可長時間浸泡

1. 泡生燕窩能放多久喝？

說真的我第一次接觸燕窩的時候也是被它的“嬌氣”給整懵了。你有未有這樣的感覺？燕窩好像不像其他食物那么“皮實”稍微不關注就容易壞掉。其實這跟它的性質有很大關系畢竟燕窩的主要成分是蛋白質泡發(fā)后要是不妥善應對確實很容易變質。

一般對于泡好的生燕窩要是要放冰箱冷藏大概能保存 3到5天左右。要是環(huán)境溫度比較低比如冰箱設定在零度左右那有可能稍微延長一點時間，但不要超過一周。說實話，我本身試過放超過一周的泡發(fā)燕窩，結果發(fā)現(xiàn)它有點酸味了，這讓我果斷扔掉了。所以啊，千萬別心疼，該丟就丟健康最必不可少！

不過呢，倘若你泡的是干燕窩，那情況又不一樣了。干燕窩只要存放在干燥通風的地方，沒開封的情況下，保質期可以達到 三四年甚至更久。聽起來是不是很讓人安心？但要是泡發(fā)之后，那就得抓緊吃了別想著還能像干燕窩那樣放那么久。

2. 泡發(fā)后的燕窩能不膜時間浸泡？

說到這里，可能你會問：既然泡發(fā)的燕窩這么容易壞，那能不能提前泡好一大碗，然后慢慢吃呢？答案是——盡量不要！我以前試過一次性泡一大碗，想著每天舀一點出來加熱就好。結果沒兩天，發(fā)現(xiàn)燕窩開始有些異味了，真是讓我后悔不已。

其實啊，燕窩泡發(fā)的時間控制在 4到6個小時，這樣既能保證它吸收足夠的水分，又不會因為泡太久而滋生細菌。要是實在想多泡一會兒，比如泡了一整晚，也就是 8到12小時也不是絕對不行，但前提是你得保證環(huán)境溫度不脯比如在冬天或是說空調(diào)房里。要是夏天或是說室內(nèi)溫度超過了 25℃，那真的不建議這樣做，太危險了。

我個人的經(jīng)驗是，每次泡發(fā)的量剛好夠當天吃的就好。要是擔心不夠吃，可提前計劃好分量，或是說干脆分幾次泡發(fā)。這樣既新鮮又有保障，也不會浪費。

3. 生燕窩的喝頻率是怎樣的？

說到喝燕窩的頻率，我覺得大家一定要依照本身的實際情況來定。我是那種工作比較忙的人，有時候一天下來累得都不想動彈，所以我會選擇隔幾天吃一次燕窩，比如每周兩三次的樣子。但要是你平時生活節(jié)奏慢若干，或是說想要更頻繁地補充營養(yǎng)，那每天吃一小碗也是完全能夠的。

不過呢，這里有個小建議：不管你是偶爾吃還是天天吃，都要記得控制每次的量。畢竟燕窩雖然好，但它畢竟也是一種高蛋白食品，吃得太多也許會給腸胃帶來負擔。比如我第一次嘗試每天都吃燕窩的時候，就覺得肚子脹脹的，后來調(diào)整了一下頻率，反而舒服多了。

4. 個人的小經(jīng)驗分享

說實話我一開始買燕窩的時候，也覺得它特別麻煩，老是擔心自身會不會做錯。但后來慢慢摸索出了部分小竅門，才發(fā)現(xiàn)其實也沒那么復雜。比如說泡發(fā)燕窩的時候一定要用 凈化軟水、純凈水或白開水，這樣不僅能保護燕窩的營養(yǎng)成分，還能讓口感更好。

還有哦，泡發(fā)好的燕窩擠干水分再放進冰箱冷藏真的很要緊！我曾經(jīng)偷懶沒擠干，結果第二天發(fā)現(xiàn)它變得黏糊糊的，還有一股怪味想想都惡心。所以啊，為了健康和美味，這些小細節(jié)一定不能省略。

5. 總結一下吧

泡發(fā)的生燕窩確實需要格外小心對待，無論是泡發(fā)的時間還是存放的辦法，都不能馬虎。雖然它保質期不算特別長，但正因為如此，才顯得更加珍貴。每次吃到一碗新鮮燉好的燕窩，我都覺得特別滿足，那種細膩滑嫩的口感，真的會讓人心情愉悅。

最后呢我想說的是，燕窩雖然好，但也別太執(zhí)著于它。健康的生活途徑才是最要緊的，偶爾吃點燕窩補一補，搭配均衡的飲食和適量的運動，才能真正讓身體受益。期望我的這些經(jīng)驗和感受對你有所幫助，也期望你能找到適合本人的吃燕窩途徑！

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責任編輯：許捷