# 去廈門毓園這些地道小吃千萬別錯(cuò)過！

節(jié)快到了你是不是正計(jì)劃著去廈門毓園玩呢？作為一個(gè)去過好多次廈門的人我特別想跟你們分享一下我在毓園的美食之旅。說真的毓園不僅風(fēng)景美得像畫一樣那里的小吃也是讓我念念不忘的一大起因。

毓園的小吃街：一場舌尖上的冒險(xiǎn)

說到毓園的小吃街那簡直是吃貨們的天堂。每次我到毓園都會(huì)忍不住逛上一圈看看有什么新鮮的小吃可嘗試。首先推薦的就是沙茶面這可是廈門的招牌美食之一。記得第一次去的時(shí)候我隨便找了一家看起來挺熱鬧的沙茶面館結(jié)果一嘗就停不下來了。湯頭濃郁帶著花生醬和蝦醬的特別香氣配上海鮮或肉類，那味道簡直讓人魂?duì)繅衾@。不過要提醒你，這家沙茶面的辣椒醬真的很辣，假使你怕辣的話，記得提前告訴老板少放一點(diǎn)哦。

還有土筍凍，這個(gè)聽起來有點(diǎn)奇怪的名字其實(shí)是廈門的傳統(tǒng)小吃。它是由沙蟲做成的膠凍狀食物，晶瑩剔透的，咬起來Q彈有勁。我一開始聽到是用沙蟲做的時(shí)候心里有點(diǎn)犯怵，但實(shí)際嘗了一口之后發(fā)現(xiàn)完全不用擔(dān)心，味道鮮美極了，配上醬油和醋，那口感真是絕了。不過要留意的是，有些地方的土筍凍可能偏咸，所以你可多帶點(diǎn)醋來調(diào)和一下。

必吃的傳統(tǒng)美食：蚵仔煎和姜母鴨

除了沙茶面和土筍凍，毓園周邊還有很多傳統(tǒng)的廈門美食。比如蚵仔煎，這可是廈門的代表性小吃之一。記得有一次我在一家老字號(hào)的蚵仔煎攤前排了很久的隊(duì)，就是為了嘗嘗正宗的味道。蚵仔煎外酥里嫩蚵仔鮮嫩多汁，煎餅香脆可口，每一口都能感受到滿滿的幸福感。不過排隊(duì)的時(shí)間有點(diǎn)長，建議你早點(diǎn)去，不然也許會(huì)錯(cuò)過這道美味哦。

姜母鴨也是廈門的一道特色美食。這道菜選用百天以上的低脂番鴨，加上二十多種材和香料，再用老砂鍋慢慢燉煮，直到鴨肉和鴨骨都酥爛入味。這道菜不僅味道鮮美，而且具有很好的滋補(bǔ)功效。雖然我平時(shí)不太喜歡太油膩的食物，但這道姜母鴨卻讓我覺得非常滿足，特別是冬天的時(shí)候吃上一碗，整個(gè)人都暖和起來了。

甜品和冷飲：解膩必備

當(dāng)然啦，光吃重口味的美食是不夠的，有時(shí)候也需要部分甜品和冷飲來解解膩。比如楊小賢芒果綿綿冰，這可是廈門的網(wǎng)紅甜品之一。綿綿冰口感細(xì)膩，配上新鮮的芒果塊，甜而不膩，特別適合在吃完大餐后享用。而且它的分量很足，兩個(gè)人分著吃剛剛好。

還有花生湯，這也是廈門人很喜歡的一種甜品。用上等的花生熬制而成，甜而不膩，經(jīng)常被當(dāng)作早餐或是說點(diǎn)心來吃。有一次我去一家老字號(hào)的花生湯店，看到老板娘熟練地用勺子舀起熱騰騰的花生湯倒進(jìn)碗里，那種香氣瞬間撲鼻而來喝上一口更是讓人感到無比幸福。倘若你喜歡甜食的話，一定要試試這道美食。

不踩雷的小技巧

其實(shí)，去毓園品嘗地道小吃的時(shí)候，也有部分小技巧可以幫助你避免踩雷。盡量選擇當(dāng)?shù)厝硕嗟牡胤剑驗(yàn)槿硕嗤馕吨鴸|西好吃。不要害怕嘗試新奇的東西，比如土筍凍或姜母鴨，雖然名字聽起來可能有點(diǎn)怪，但味道真的會(huì)讓你驚喜。 記得控制自身的胃容量不要一次性吃太多以免作用后續(xù)的游玩體驗(yàn)。

我的獨(dú)家記憶：那些難忘的美食時(shí)刻

每次去毓園，我都會(huì)想起若干特別的美食記憶。比如有一次在一家不起眼的小攤上吃到的海蠣煎，外酥里嫩的口感至今讓我回味無窮。還有一次在植物園附近的小店里嘗到的芋包王，相比香酥鴨，我覺得它更勝一籌。芋包王的外皮酥脆，內(nèi)餡香甜，每一口都是對味蕾的極致誘惑。

其實(shí)，美食不僅僅是填飽肚子那么簡單，它更是一種文化，一種生活方法的體現(xiàn)。通過品嘗這些地道的小吃，咱們不僅能感受到廈門這座城市的特別魅力，還能更好地融入當(dāng)?shù)氐纳罘諊Ｏ麓稳B門毓園的時(shí)候，別忘了給本人留點(diǎn)時(shí)間去探索那些隱藏在街頭巷尾的小吃，相信我，它們一定會(huì)給你帶來意想不到的驚喜。

節(jié)去廈門毓園，除了欣賞美麗的園林景觀，千萬別忘了好好享受一番地道的小吃。期望我的這些分享能幫助你在毓園的美食之旅中少走彎路，多享美味。最后祝你旅途愉快，吃得開心！

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責(zé)任編輯：導(dǎo)游小跟班