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黃石出發到廈門南普陀旅游,哪些小吃不容錯過?如何規劃行程才能品嘗到最地道的廈門小吃?
嘿朋友!我是個土生土長的廈門人這次咱們聊聊從黃石出發去廈門南普陀玩的時候那些絕對不能錯過的美食。我知道你們可能已經聽說了不少廈門小吃但這次我要告訴你若干特別的、地道的而且還能告訴你怎么吃才能讓旅程更完美。
先說說南普陀寺吧那里不僅是佛教圣地還是一個美食天堂。一提到南普陀我就忍不住流口水。那里的素餅簡直是廈門的一張名片。南普陀素餅外皮酥脆得像剛出爐的面包屑輕輕一咬就碎了里面呢,餡料軟糯香甜,木有一點油膩的感覺。每次去南普陀我都忍不住買幾盒帶回家,因為這東西真的太受歡迎了。不過呢有些人可能覺得它有點太甜,入口后蛋香味比椰子味更濃若干。但我個人覺得,這就是它的特別之處啦。每次咬一口,都能讓我想起小時候跟爸媽一起去寺廟祈福的日子,那時候總喜歡纏著他們給我買南普陀素餅,現在想想還挺懷念的。
再說說海蠣煎,這絕對是廈門街頭巷尾都有的經典小吃。新鮮的海蠣配上雞蛋、豆芽,煎出來的餅外焦里嫩,咬下去先是酥脆的聲音,然后就是鮮美的海蠣肉在嘴里爆開的感覺。我在南普陀附近的小攤上吃過好多次,每次都覺得自身像是回到了小時候。記得有一次帶外地的朋友去吃,他一開始還說“這玩意兒看起來不咋地”,結果吃了第一口就被驚艷到了。其實啊,海蠣煎此類東西,只有嘗過才知道有多好吃。要是你來廈門,一定要去南普陀附近的那些小攤上試試,保證會讓你念念不忘。
還有啊,廈門的燒肉粽也超級值得一試。糯米包裹著五花肉、香菇、蝦米等配料,再淋上特制的醬汁,每一粒米都吸滿了肉香和醬香。我在廈門這么多年每次端午節前后都會買幾只燒肉粽解饞。不過呢,要提醒你的是,燒肉粽雖然好吃,但熱量也挺高的,別貪嘴哦。若是你跟我一樣是個吃貨那就找個安靜的角落慢慢享受吧,不然的話,這么美味的東西一下子就沒了,太可惜了!
當然啦說到廈門小吃,不得不提的就是沙茶面了。這可是廈門的一大特色湯頭濃郁,里面有各種海鮮、肉類和蔬菜,每一口都能感受到濃濃的福建風味。有一次我去南普陀附近的一家沙茶面館,看到老板把一碗熱騰騰的沙茶面端出來的時候,那香氣簡直讓我整個人都飄起來了。我迫不及待地嘗了一口,哇,那種混合著花生醬、辣椒和海鮮的味道,真的是無法形容的好吃。后來我問老板秘訣是什么他說就是幾十年如一日的用心做看來這東西真的需要時間和耐心才行。
除了這些,廈門還有很多其他的特色小吃,比如鴨肉粥、魚丸湯、酸菜小筍、炒面線等等。這些小吃遍布整個廈門,尤其是在南普陀周邊的小巷子里,隨便找一家店就腦到正宗的美味。比如金旺龍家常菜就在黃厝海灘附近,那里的酸菜小筍和炒面線真的讓人回味無窮。特別是酸菜小筍,才18塊錢一份,價格親民得不得了,味道還特別棒。有一次我和朋友一起去吃,朋友吃完直呼“這簡直是人間美味啊!”其實我覺得,這類接地氣的小吃才是廈門的魅力所在。
那么怎么規劃行程才腦到最地道的廈門小吃呢?其實很簡單,只要跟著我的腳步走就行啦。第一天你可以先從黃石坐高鐵或是說飛機到廈門到了廈門之后,直接打車或坐公交去南普陀寺。到了南普陀之后,先去買幾盒南普陀素餅,然后沿著寺里的小路走一圈,感受一下佛教文化的氛圍。接著呢,找個地方坐下,點一碗沙茶面慢慢品嘗。中午可以去附近的小吃街,嘗試一下酸菜小筍、炒面線之類的美食。晚上嘛,就在南普陀附近找一家餐館,點一份燒肉粽或鴨肉粥配上一碗熱騰騰的魚丸湯,那感覺簡直不要太幸福。
第二天呢,你可去廈門的其他景點轉轉,比如鼓浪嶼、中山路步行街之類的。不過別忘了,路上要是遇到什么小吃攤,一定要停下來嘗一嘗。比如說海蠣煎、花生湯之類的,這些都是廈門的經典小吃,絕對不能錯過。第三天的話,你可以去廈門的海邊走賺感受一下海風的吹拂,順便再去吃點海鮮大餐。廈門的海鮮特別新鮮尤其是海蠣煎,一定要再嘗一次。
其實啊,去廈門旅游最要緊的不是看多少景點,而是吃多少美食。每一次品嘗新的小吃對我對于都是一種享受,也是一種回憶。有時候走在廈門的老街上聞到空氣中飄來的陣陣香氣,就會讓我想起小時候跟著家人一起逛街的情景。所以啊,不管你是第一次來廈門,還是已經來過多次,只要帶著一顆探索的心,就一定能在廈門找到屬于你的那份美味。
最后啊,假如你實在不知道該怎么選,那就跟著我這個老廈門人的建議走吧。畢竟我在這兒生活了幾十年,對這些美食再熟悉不過了。期待你在廈門的這幾天,不僅能感受到這座城市的美麗風光,還能享受到舌尖上的盛宴。祝你旅途愉快,吃得開心!
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黃石至廈門
編輯:廈門旅游-合作伙伴
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