詳解九陽(yáng)燕窩電燉鍋操作指南與使用技巧

大家好呀今天咱們來(lái)聊聊九陽(yáng)燕窩電燉鍋的操作指南和部分實(shí)用的小技巧。作為一個(gè)經(jīng)常折騰廚房電器的人我覺(jué)得這個(gè)電燉鍋真的是個(gè)寶藏神器。它不僅燉出來(lái)的燕窩細(xì)膩?lái)樆也僮髌饋?lái)也超級(jí)方便。接下來(lái)我就結(jié)合本人的采用經(jīng)驗(yàn)，跟你嘮嘮怎么用它燉出一鍋好燕窩。

咱們得從準(zhǔn)備工作說(shuō)起。燉燕窩之前呢，你得先把燕窩泡上一會(huì)兒。我一般會(huì)提前半小時(shí)把它放進(jìn)冷水里泡著這樣燕窩會(huì)變得軟乎乎的燉的時(shí)候更容易吸收水分。泡完之后呢，你得仔細(xì)檢查一下，看看有不存在小毛毛或雜質(zhì)啥的挑出來(lái)就好啦。這一步很關(guān)鍵哦，不然吃下去感覺(jué)怪怪的。

然后就是清洗電燉鍋啦。記得一定要清洗得干干凈凈的尤其是燉盅部分。我每次用之前都會(huì)拿清水沖幾遍，保證未有上次殘留的味道。畢竟誰(shuí)也不想吃著吃著發(fā)現(xiàn)一股奇怪的味道吧？清洗完之后你可以把燉盅拿出來(lái)晾晾水汽順便準(zhǔn)備你的配料。比如我喜歡加點(diǎn)紅棗和枸杞，甜甜的口感特別適合搭配燕窩。當(dāng)然啦，倘若你不喜歡甜的也能夠不加本人決定就好。

接下來(lái)就是裝料啦。把泡好的燕窩放進(jìn)燉盅里再加點(diǎn)清水，一般而言燕窩和水的比例是1:10左右。要是你覺(jué)得太稠了可稍微多加點(diǎn)水，不過(guò)也不要太多，不然燉出來(lái)的燕窩可能就有點(diǎn)稀了。接著把紅棗和枸杞也放進(jìn)去，最后把燉盅放進(jìn)電燉鍋里，蓋好蓋子。這時(shí)候你能夠按一下“燕窩”模式鍵，然后坐等它自動(dòng)燉煮就OK啦。

我特別喜歡這個(gè)自動(dòng)功能，因?yàn)樗娴氖⌒牟簧佟２幌褚郧坝闷胀ǖ臒蹂仯€得時(shí)不時(shí)去看一下，生怕煮過(guò)頭了。現(xiàn)在只要按下按鈕剩下的事情就交給電燉鍋去解決吧。它會(huì)慢慢把溫度升上去讓燕窩一點(diǎn)點(diǎn)地吸收水分，變得越來(lái)越軟糯。整個(gè)過(guò)程大概需要兩三個(gè)小時(shí)的樣子，具體時(shí)間看你的電燉鍋型號(hào)和個(gè)人喜好。我覺(jué)得這個(gè)時(shí)間挺合適的，既能讓燕窩充分燉透，又不會(huì)太長(zhǎng)造成營(yíng)養(yǎng)流失。

等電燉鍋提示燉好了之后，你就知道能夠開(kāi)動(dòng)啦。掀開(kāi)蓋子的時(shí)候，你會(huì)聞到一股淡淡的清香，這類(lèi)味道真的讓人覺(jué)得特別安心。把燉好的燕窩連同湯汁一起倒進(jìn)碗里，仔細(xì)觀察一下它的質(zhì)地。我總覺(jué)得這個(gè)時(shí)候的燕窩看起來(lái)特別漂亮，晶瑩剔透的，像是藝術(shù)品一樣。用勺子舀一勺送進(jìn)嘴里，入口即化的感覺(jué)簡(jiǎn)直太幸福了！

不過(guò)呢，有時(shí)候我也想縮短燉煮的時(shí)間。比如說(shuō)特別趕時(shí)間的時(shí)候，我就會(huì)先用一個(gè)小竅門(mén)。就是先把電燉鍋的空鍋加熱一下等它變熱了再把已經(jīng)煮沸的燕窩倒進(jìn)去，然后打開(kāi)高火燉煮。這類(lèi)方法確實(shí)能節(jié)省不少時(shí)間，但我覺(jué)得還是得留意別煮得太久，否則會(huì)作用燕窩的口感。

另外啊，我還想提醒大家一點(diǎn)，就是燉燕窩的時(shí)候盡量別頻繁揭開(kāi)蓋子。因?yàn)檫@樣會(huì)讓熱量跑掉影響燉煮的效果。還有就是燉好之后馬上吃，倘若放久了的話，燕窩的口感也許會(huì)變差。當(dāng)然啦，倘若你實(shí)在吃不完，可冷藏保存，不過(guò)第二天吃的時(shí)候得重新加熱一下。

其實(shí)我覺(jué)得用九陽(yáng)燕窩電燉鍋燉燕窩的過(guò)程真的很治愈。看著它一點(diǎn)點(diǎn)燉好，聞著香氣撲鼻而來(lái)，心里就覺(jué)得特別踏實(shí)。而且這個(gè)電燉鍋的功能還挺多的除了燉燕窩之外，還能夠燉湯、煮粥啥的。有時(shí)候我懶得做飯了，就隨手燉點(diǎn)東西，既方便又健康。

我覺(jué)得九陽(yáng)燕窩電燉鍋是一個(gè)值得入手的好東西。它不僅操作簡(jiǎn)單，燉出來(lái)的燕窩還特別好吃。而且用起來(lái)也不費(fèi)勁，基本只需要準(zhǔn)備食材和按下按鈕就行了。假若你也在考慮買(mǎi)一個(gè)電燉鍋的話，我覺(jué)得這個(gè)和型號(hào)絕對(duì)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。期待我的這些經(jīng)驗(yàn)和小技巧對(duì)你有所幫助，祝你也能燉出一碗美味的燕窩！

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