白白葉葉燕窩食譜：食用時(shí)機(jī)

燕窩是一種珍貴的滋補(bǔ)品自古以來就被視為養(yǎng)生佳品。它富含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和礦物質(zhì)具有滋陰潤(rùn)燥、美容養(yǎng)顏的功效。不過要想真正發(fā)揮燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值選對(duì)時(shí)間和方法非常必不可少。今天就來聊聊怎樣去依照本身的生活習(xí)慣找到最適合的燕窩食用時(shí)間以及部分簡(jiǎn)單易學(xué)的燕窩食譜。

其實(shí)，燕窩的季節(jié)是每年的11月到次年的3月。這段時(shí)間的燕窩品質(zhì)，顏色潔白細(xì)膩，口感滑嫩。而到了4月以后，一直到9月燕窩的品質(zhì)就會(huì)稍微差部分。這是因?yàn)?月到5月是燕子產(chǎn)卵的季節(jié)，為了保護(hù)燕子的生存環(huán)境，這段時(shí)間一般不采摘燕窩。等到6月開始采摘時(shí)燕窩里蛋殼較多，人工挑毛清潔起來特別費(fèi)勁。到了7月份金絲燕掉毛厲害，挑出來的燕窩縫隙大，容易藏污納垢。8月的天氣還不涼爽，燕窩的顏色不夠白凈。等到了9月，情況才逐漸好轉(zhuǎn)。雖然咱們追求天然，但也要考慮到環(huán)保和健康，所以還是建議選擇品質(zhì)好的燕窩。

那么燕窩到底應(yīng)什么時(shí)候吃呢？其實(shí)，的食用時(shí)間并不是固定不變的，而是要結(jié)合個(gè)人的生活作息來調(diào)整。一般而言晚上23點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)是護(hù)造血的時(shí)間段，凌晨1點(diǎn)至3點(diǎn)是護(hù)肝的時(shí)間段，凌晨3點(diǎn)至7點(diǎn)則是護(hù)肺的好時(shí)機(jī)。 若是你想讓燕窩更好地發(fā)揮作用，在這些時(shí)間段之前2-3小時(shí)食用。假使是液體燕窩那么提前半小時(shí)吃就足夠了。

不過很多人或許會(huì)問，燕窩是不是越白越好呢？其實(shí)未必。燕窩的顏色主要取決于采摘的時(shí)間和加工工藝，并不是越白就越營(yíng)養(yǎng)。而且，市面上所謂的“白燕窩”并不一定是的選擇，有時(shí)候過于潔白的燕窩可能是經(jīng)過漂白應(yīng)對(duì)的。購(gòu)買燕窩的時(shí)候一定要擦亮眼睛，選擇信譽(yù)好的商家，同時(shí)仔細(xì)查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。新鮮的燕窩不僅口感更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。

接下來給大家介紹幾種簡(jiǎn)單的燕窩食譜，讓大家在家也能輕松制作美味又健康的燕窩甜品。首先是經(jīng)典的冰糖燉燕窩。首先將干燕窩用溫水浸泡6-8小時(shí)，期間要多次換水，直到燕窩完全軟化為止。然后用手輕輕撕開燕窩，去除雜質(zhì)和絨毛，再用清水沖洗干凈。接著把燕窩放入燉盅中，加入適量的冰糖和純凈水，隔水燉煮20-30分鐘即可。這樣做出來的燕窩晶瑩剔透，入口即化，非常適合秋冬季節(jié)食用。

還有一種非常受歡迎的燕窩做法就是燕窩牛奶羹。先依照上面的方法準(zhǔn)備好燕窩，然后將燕窩和牛奶一起倒入鍋中加熱，加入少許蜂蜜調(diào)味。這道甜品不僅味道香濃，還能促進(jìn)睡眠特別適合晚上臨睡前享用。 倘使你喜歡更加豐富的口感還可以嘗試加入水果或是說堅(jiān)果碎，比如芒果丁、草莓片或是說是杏仁片，這樣既增加了風(fēng)味，又能補(bǔ)充維生素和膳食纖維。

其實(shí)除了傳統(tǒng)的燉煮辦法，燕窩還有很多創(chuàng)新的吃法。比如能夠把它做成燕窩酸奶杯或是說添加到沙拉里當(dāng)作點(diǎn)綴。甚至有人把燕窩融入日常護(hù)膚品中每天堅(jiān)持采用，皮膚狀態(tài)真的會(huì)有明顯改善。比如早上護(hù)膚時(shí)可用Ag洗面奶清潔面部，之后涂抹水乳和頸霜，讓肌膚煥發(fā)光彩。飯后半小時(shí)能夠吃點(diǎn)含鐵和膠原蛋白的糖果或是說搭配燕窩和益生菌，這些都是很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。晚上睡覺前再敷個(gè)補(bǔ)水面膜，整個(gè)人都會(huì)感覺特別放松。

燕窩雖然好，但也并非人人適用。對(duì)不滿4個(gè)月的新生兒對(duì)于，他們的消化尚未發(fā)育完善，無法直接吸收燕窩中的營(yíng)養(yǎng)成分，所以這類人群暫時(shí)不宜食用。而對(duì)成年人而言，只要身體狀況允許都能夠適量地享用燕窩帶來的好處。不過假如你正在服用某些，或是說患有特定疾病先咨詢的意見再?zèng)Q定是不是食用。

最后想說的是，燕窩作為一種高檔滋補(bǔ)品，固然有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但也不能盲目追求。與其糾結(jié)于它的顏色、形狀或價(jià)格，不如關(guān)注自身的實(shí)際需求，合理安排飲食結(jié)構(gòu)。畢竟健康才是最要緊的，對(duì)吧？期待這篇文章能給大家?guī)聿糠謫l(fā)，讓大家在享受燕窩美味的同時(shí)也能收獲更多的健康知識(shí)。

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責(zé)任編輯：王之葵托利