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燕窩放久了會變質嗎?還腦嗎?怎么樣判斷燕窩是不是變質?
燕窩作為一種珍貴的滋補品很多人都會在家中備部分。可是,你是否有過這樣的煩惱:燕窩放久了,不確定它是否變質?是該扔掉還是繼續食用呢?
記得有一次,我打開存放已久的燕窩,發現它有些發黃,心里就開始犯嘀咕:這燕窩還腦嗎?扔掉又覺得可惜畢竟價格不菲。
燕窩放久了確實有可能變質。一般而言假若儲存得當燕窩可以存放2-3年。但假若你發現燕窩表面出現了霉點或是說變黑,這就說明它已經變質了。
燕窩變質后,顏色會發生變化,從原本的透明或淡黃色變成深黃色或發黑。若是你聞到一股酸味或是說異味,這也可能是變質的信號。
記得有一次,我打開了一瓶存放了兩年的燕窩,發現它的顏色變得有些黃但是味道還好。我小心翼翼地嘗了一口發現口感并木有太大變化。但后來我聽說,這樣的燕窩其實已經不太新鮮了。
據專家介紹,燕窩在適宜的溫度和濕度下,可以存放2-3年。但要是儲存條件不當,比如潮濕、高溫,燕窩的保質期會大大縮短,甚至幾個月就可能變質。
有人認為,即使燕窩變質,只要木有發霉,還是可食用的。但也有人擔心,變質的燕窩可能存在對身體造成傷害。這是一個值得探討的難題。
假如你不確定燕窩是否變質,還是不要冒險食用。畢竟,健康才是最要緊的。 建議你購買燕窩時,盡量選擇小包裝,避免一次性購買太多。
燕窩放久了確實也許會變質判斷燕窩是否變質,主要看顏色和味道。為了安全起見,假若不確定燕窩是否變質,不要食用。畢竟,健康比什么都要緊。
編輯:燕窩-合作伙伴
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