燕窩作為傳統的滋補佳品，因其獨特的營養價值和滋補效果而備受追捧。然而，市場上的燕窩品種繁多，質量參差不齊，如何挑選好的燕窩成為了消費者關注的焦點。消費者可以根據自己的需求和偏好選擇合適的加工方式。半干挑：介于干挑和濕挑之間，選用的原材料不同，口感和營養也會有所不同。半干挑燕窩在挑毛過程中需要噴水或泡水。