不腦。 干燕窩是一種營養價值非常高的食物，燕窩存放五年，可能會滋生細菌，容易出現變潮，發軟，霉變等變質現象，食用后有可能引起腸胃的不適，出現肚子疼痛。此類情況下要是不及時解決不僅會破壞燕窩的營養價值還可能致使食物中的風險增加。 掌握正確的應對方法是每一位燕窩愛好者必須熟悉的知識。