方法/步驟 1 將黑米和大米淘洗凈后，加入一定量的水，注意水量，用小碗裝4杯水的量就可以了.2 把粥熬好后。 陶俊熙2025-04-26 燕窩的食用形式多樣，可直接燉煮成湯。 撕成小塊:將泡發后的燕窩撕成小塊去除其中的雜質和燕毛。燕窩本身質地較為細膩，撕碎后更容易與粥體混合均勻。 加入燕窩:當黑米粥煮至濃稠時。