精彩評論







在忙碌的現代生活中早餐往往被忽視而一款美味又營養的早餐對保持良好的身體狀態至關必不可少。黑米奶香燕窩粥以其獨到的口感和豐富的營養價值成為了上班族和追求健康生活的消費者的新寵。下面咱們將詳細介紹這款粥的制作步驟和技巧讓您輕松享受這份健康美味。
- 黑米100克:黑米營養豐富具有滋陰補腎、明目養顏的功效。
- 燕窩5克(干):燕窩是一種珍貴的滋補食材含有豐富的蛋白質和多種微量元素。
- 冰糖適量:冰糖具有潤肺止咳、補中益氣的功效。
- 純凈水1000毫升:純凈水能保證粥的口感和衛生。
- 將黑米和大米淘洗凈后,加入一定量的水,用小碗裝4杯水的量即可。
- 提前準備牛奶,可依照個人口味選擇全脂或脫脂牛奶。
- 將應對好的黑米放入鍋中,加入1000毫升純凈水。
- 用大火煮沸后,轉小火慢慢熬制,直至黑米煮至接近熟透。
- 當黑米煮至接近熟透時,加入提前準備好的牛奶。
- 按照個人口味加入適量的冰糖,攪拌均勻。
- 將提前泡發的燕窩放入鍋中,繼續小火煮制。
- 在煮制期間,需要不斷攪拌粥體,以防止粥底糊鍋。
- 攪拌至粥體變得濃稠,即可關火。
- 將熬制好的黑米奶香燕窩粥裝入碗中,可按照個人喜好加入少許蜂蜜或果醬調味。
- 慢慢享用這份美味又營養的早餐。
- 在熬制黑米時,水量不宜過多,以免粥體過于稀釋,作用口感。
- 一般情況下4杯水的量即可。
- 燕窩在烹制前需要提前泡發,一般需要2-3小時。
- 泡發期間,要不斷換水,以去除燕窩中的雜質。
- 在加入冰糖時,應先將冰糖溶化后再加入粥中以免影響粥的口感。
- 熬制黑米粥時,時間不宜過長,以免黑米過于熟爛,失去口感。
- 一般情況下,煮至黑米接近熟透即可。
黑米奶香燕窩粥以其特別的口感和豐富的營養價值,成為了現代人對健康早餐的新選擇。通過以上詳細的制作步驟和技巧解析,相信您已經掌握了這款粥的制作方法。不妨嘗試一下,為本身和家人帶來一份健康美味的早餐。
大家還看了:
編輯:燕窩-合作伙伴
本文鏈接:http://51taibao.com/yanwodun/0937723840.html