燕窩的市場很亂，白肉的一個價，黃肉的一個價，原料好的一個價，原料差的一個價，水分的一個價，足干的一個價，干挑的一個價，半干挑一個價，濕挑的一個價。在我國的傳統滋補食材中燕窩以其特別的營養價值與保健功效一直以來都備受推崇。在眾多燕窩種類中白肉燕窩因其特殊的質地和口感成為很多人好奇又疑惑的對象。