去四川成都旅游是一件讓人期待的事情尤其是對喜歡美食的人而言。文山到成都的距離不算近但一路上風景各異絕對值得你親自體驗。從文山出發可以選擇高鐵或自駕高鐵速度快景色也美而自駕則能更隨性地探索沿途的小鎮風情。到達成都后除了游覽寬窄巷子、錦里這些著名景點當然少不了品嘗當地的特色小吃。成都的小吃種類繁多每一種都有自身的故事和風味。

先說說擔擔面吧這可是成都的經典美食。細薄的面條配上特制的辣椒油、花生碎和肉末味道香辣鮮美讓人吃了還想吃。鐘水餃也是不可錯過的皮薄餡嫩淋上甜辣醬汁口感獨有，每一口都能感受到不同的層次感。說到龍抄手，它有點像北方的餛飩，但皮更薄，餡更嫩，湯清味美，有多種餡料選擇，比如蝦仁餡、豬肉餡等等，隨便選都不會踩雷。

再來聊聊夫妻肺片，這道菜雖然名字聽起來有點重口味，但實際上卻麻辣鮮香，牛肉和牛雜切片后拌以紅油辣椒，吃起來特別過癮。肥腸粉絲湯也是很多人的心頭好，肥腸解決得干凈不存在異味，粉絲吸滿了湯汁，入口即化，簡直絕配。鍋盔這類小吃就更適合邊走邊吃，外皮酥脆內里松軟，有甜咸兩種口味，方便攜帶，適合作為旅行時的小零食。

糖油果子是成都街頭常見的點心，金黃誘人的小球狀，外層裹滿糖漿，香甜可口，深受游客歡迎。涼糕則是夏天的解暑神器，用米漿蒸制而成，質地細膩，搭配紅糖水食用，清涼解暑，非常適合夏季品嘗。還有賴湯圓，這是都江堰的傳統小吃，皮薄餡大、口感細膩，有芝麻、花生、紅豆等多種口味，每一顆湯圓都像是在訴說著都江堰的故事。

至于缽缽雞，這是都江堰的另一道特色小吃，選用鮮嫩的雞肉，搭配辣椒、花椒等調料，口感麻辣鮮香。還有梅記兔頭，雖然是麻辣兔頭，但本地人私藏的好味道，下午開賣，去晚了可能就沒了。冰粉也是成都人的最愛，手搓冰粉帶著密集氣泡，澆上紅糖、醪糟、糍粑、水果，一碗下肚，瞬間撲滅火鍋的“戰火”。

假使想買部分成都的特產帶回家，可以考慮四川牦牛肉干，作為四川特產，它有著獨有的地域風味。五香麻辣口味滿足不同口味偏好，手撕牛肉干的形式方便食用。牦牛肉干肉質緊實有嚼勁，越嚼越香無論是本身品嘗還是作為禮物送給他人，都能展現出四川特色美食的魅力。

成都川菜博物館也很值得一去，這里不僅是成都的一張旅游名片，還是一座能夠吃的博物館。館內有被作為鎮館之寶的康熙年制的泡菜壇、全國最大的灶王祠、世界上的氨氮含量超過標準的川菜烹飪設備等等，讓人大開眼界。

其實，成都的美食遠不止這些，但以上提到的這些小吃，幾乎涵蓋了成都街頭巷尾最常見的美味。文山到成都的距離雖然有點遠，但只要規劃好路犀做好攻略，就能輕松享受到一次愉快的旅程。記得多拍些照片留念，畢竟美食美景都需要記錄下來。期望你在成都的每一天都過得充實而快樂，吃到嘴里的每一樣東西都能讓你回味無窮。

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