四川都江押吃貨的天堂風景的勝地
嘿朋友！聽說你要去四川都江堰玩？那我得跟你說點實在話了。作為一個在四川待了不少年的吃貨我對都江堰這地方可是相當熟悉。這個地方啊不只是有世界遺產都江堰水利工程這么牛掰還藏著好多讓人流連忘返的小吃。說實話光是這些小吃就讓我覺得去一趟都江堰值回票價了。
其實吧都江堰這地方真的很適合玩幾天。你想想白天可以去看那些古老的水利工程感受下古人治水的智慧；晚上呢就去市區里找那些隱藏在街巷里的美食攤子一飽口福。對了告訴你個小秘密都江堰的美食大多都在市區里很方便你不用跑太遠就腦到正宗的當地風味。
必嘗小吃：老臘肉、竹筍、宮保雞丁
先而言說都江堰的幾大特色菜吧。青城山老臘肉、高山竹筍、宮保雞丁這三個菜真的必須安排上。尤其是老臘肉，那香味一聞就知道地道。我第一次吃的時候，差點以為自身穿越到了古代，那種咸香的味道簡直絕了。竹筍嘛，新鮮脆嫩，清炒或燉湯都很棒。宮保雞丁就更不用說了，酸甜辣的口感，雞肉嫩滑，辣椒和花椒的搭配簡直是天作之合。
其實我覺得啊，去都江堰的話，光是這幾樣菜都能讓你吃得滿足。不過要是想吃得更豐富部分，還可以試試當地的河鮮。什么小河蝦、田螺之類的，配上啤酒喝起來特別帶勁兒。特別是那田螺，咬下去一口湯汁鮮香撲鼻，真的是越吃越想吃。
小吃探店：陳記爆炸土豆、炸豆腐、蔥蔥卷
接下來咱們就說說都江堰那些讓人念念不忘的小吃了。首先得提的就是陳記爆炸土豆，這家店已經開了十多年了。每次路過都能看到門口排隊的人，可見它有多受歡迎。推薦你試試、蔥蔥卷、土豆、鵪鶉蛋和小香腸。甜辣中帶著蒜香，味道真的很經典。每次吃完我都忍不住想再來一份。
還有炸豆腐，這是青城山的特色小吃。有五種口味可選擇，每一種都超級好吃。特別是原味的，那香油的味道簡直讓人。我記得有一次和朋友一起去吃，結果愣是在攤子前站了一個小時才輪到咱們，不過吃到嘴里的那一刻，所有的等待都值了。
蔥蔥卷也是都江堰的一道代表性小吃。做法很簡單，就是用薄面皮卷上蘿卜絲和青筍絲，蘸點甜辣醬或黃芥末醬，清爽又開胃。我特別喜歡這類清淡的小吃，尤其是在吃過重口味的東西后，來一口蔥蔥卷感覺整個人都輕松下來了。
美食夜市：攔馬橋秘炙小排、尤兔頭
到了晚上，都江堰的夜市就熱鬧起來了。攔馬橋的秘炙小排一定要嘗嘗，據說這是傳承自茶馬古道驛站的古老技藝。烤出來的排骨外焦里嫩，香氣撲鼻，再配上一杯冰鎮啤酒，簡直就是人間美味。還有尤兔頭，現在有麻辣、五香、泡椒等多種口味，但我還是最喜歡傳統的麻辣味，配上雪花啤酒，簡直爽到飛起。
其實吧，都江堰的夜市不僅僅只有這些。還有很多路邊攤，賣著各種各樣的小吃。有時候走著走著，隨便找個攤子坐下，點上幾個小菜，也腦得特別開心。而且這里的夜市特別接地氣，你能感受到當地人最真實的生活狀態。
素食盛宴：青城山下的素食宴
假使你是素食宅那么青城山下的素食宴一定不能錯過。這里以青城山獨有的素食文化為，選用新鮮的蔬菜和豆腐，做出來的菜肴既健康又美味。我第一次去吃的時候，就被那一盤盤精致的素食給驚艷到了。每一口都像是在品嘗大自然的饋贈，特別適合想要嘗試清淡飲食的朋友。
其實啊，都江堰的美食真是種類繁多，不管你是什么口味，都能在這里找到本身喜歡的。不過說實話，我覺得的體驗還是邊走邊吃，這樣既能欣賞到城市的美景，又能品嘗到地道的美食。記得帶上足夠的胃容量哦！
都江堰的美食與美景
總之呢，四川都江堰就是一個讓你吃好玩好的地方。不管你是喜歡重口味的，還是偏愛清淡的，這里都有你的菜。而且啊，這里的美景也是一絕，特別是都江堰水利工程，真的讓人感嘆古人的智慧。每次我去都江熏都會有一種特別的幸福感，可能是被那些美食治愈了吧。
所以啊，下次你去都江堰的時候，別忘了帶上這份攻略。把時間留給那些讓人垂涎三尺的小吃，也別忘了去看看那些令人震撼的風景。期望你在都江堰能度過一段愉快的時光，記得回來告訴我你最愛的那家店是哪家哦！
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