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哎呀提起百色到四川青城山的旅行那可真是一次新奇特美食的盛宴啊!作為一個曾經(jīng)親身經(jīng)歷過這段旅程的人我可是深刻體會到了那些讓人回味無窮的美食。就讓我來跟你分享一下從百色到青城山你一定要嘗嘗的幾款新奇特美食吧!
首先得說說青城山的老臘肉。這可是青城山地區(qū)的特色美食選用優(yōu)質(zhì)豬肉經(jīng)過傳統(tǒng)工藝腌制和煙熏那色澤紅亮、香味濃郁簡直讓人忍不住要流口水。想象一下在爬山途中,你咬上一口切片的老臘肉,那肉質(zhì)鮮嫩、口感香醇,瞬間就能讓你忘了疲勞。
然后是白果燒雞,這可是青城山的傳統(tǒng)名菜。湯汁濃白,雞肉異常鮮美,一口下去,仿佛整個青城山的美景都融入了這碗雞肉里。而且,這可是爬山的絕佳伴侶,補(bǔ)充、恢復(fù)體力,一舉兩得!
來到青城山,怎能錯過青城泡菜?這脆嫩清鮮的小菜,深有回味,吃上一口,仿佛能品嘗到青城山的歷史與文化。而且,這泡菜搭配老臘肉,簡直是絕配!
說到酒,青城山的洞天乳酒你不能不嘗。酒味濃而不烈,甜而不膩,喝上一口,仿佛置身于仙境之中。不過喝酒不開車開車不喝酒,安全最關(guān)鍵哦!
再對于說青城豆腐乳。這可是承載著當(dāng)?shù)厝嗣袂楦信c記憶的傳統(tǒng)美食。制作工藝獨(dú)到口感鮮美,你來到青城山,一定要嘗嘗這道美味。
夏天來到青城山,一碗涼拌粉絕對是消暑解渴的選擇。涼拌粉選用優(yōu)質(zhì)米粉,搭配辣椒、花椒、蒜泥、醬油等調(diào)料,口感麻辣鮮香,清涼爽口。尤其在炎炎夏日,一碗涼拌粉下肚,那感覺,真是舒服極了!
青城山還有麻花、糍粑、糖葫蘆等小吃,這些美食不僅味道好而且價格實(shí)惠,絕對是你品嘗當(dāng)?shù)孛朗车牟欢x擇。
其實(shí)青城山的豆腐也是一絕。細(xì)膩滑嫩的口感,豐富的營養(yǎng)價值,讓人忍不住多吃幾口。而豆腐的制作,也是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)工藝的傳承。
來到青城山,還得說說這里的“青城四絕”:洞天貢茶、白果燒雞、青城豆腐乳和青城泡菜。每一道美食都有其獨(dú)有的味道和故事,值得你去一一品嘗。
假使你是從百色來的游客,那十里荷香雞你可不能錯過。這道菜以百色特有的荷香雞為主料,肉質(zhì)鮮嫩,荷香濃郁。而百色羊肉粉也是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣朗常x用凌晨現(xiàn)宰的本地黑山羊,熬制出奶白色的濃湯,清鮮不膻,喝上一碗,暖身又暖胃。
從百色到四川青城山,一路上的美食讓你應(yīng)接不暇。每一個小吃都有本人的特色,讓你在品嘗美食的同時也能感受到當(dāng)?shù)氐臍v史與文化。期待你能在這次旅行中,找到屬于本人的美食記憶,享受這段新奇特美食的盛宴!
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