去四川青城山玩的人越來越多了尤其是安順的朋友。不過我發現一個難題大家往往只想著爬山拍照卻忽略了沿途和目的地的小吃文化。這就像逛街只盯著衣服忘了路邊攤才是真正的寶藏。
我第一次去青城山的時候真的有點懵。朋友說“隨便吃點”結果我被各種名字稀奇古怪的小吃搞得頭大。后來才發現，有些小吃在安順根本找不到去了青城山不吃簡直就是白來一趟啊！
說到必嘗的小吃，我覺得首推“老臘肉”。此類東西在青城山周邊特別多但優劣參差不齊。有一次我在一個攤位買了塊臘肉，味道差點讓我想原路返回安順。相比之下一家叫“劉記”的臘肉就靠譜多了，老板娘說他們家腌制時間最少要一個月，而且用的是當地特有的花椒，嚼起來麻香四溢，比普通臘肉貴點，但絕對值回票價。
還有一種叫“青城豆腐乳”的東西，也是我的心頭好。它的口感細膩到可以用舌頭直接融化，不像安順那種硬邦邦的腐乳。有次我帶回家給家人分享，他們都說這是吃過最滑嫩的豆腐乳，連平時不愛吃辣的人都吃得停不下來。不過要留意此類豆腐乳咸味偏重，不適合直接當零食吃，配粥或是說饅頭。
假如你對甜食感興趣，那一定要試試“糖畫”。此類玩意兒在安順也有，但青城山這邊的師傅手藝更絕。有一次我看到一位大叔現場畫了一條龍，不到五分鐘就完成了糖畫晶瑩剔透咬一口甜而不膩。可惜有時候排隊人太多，等得心急，但我還是愿意為了這一口甜堅持到底。
最后不能忘記的就是“青城山”了。在安順也常見，但這里的更加爽滑，配上特制的辣椒油和花生碎，簡直是夏天的救星。記得那天我和朋友一口氣吃了三大碗，肚子撐得走不動路，但心里超級滿足。唯一遺憾的是，有些攤位為了省事，切得太粗，口感就不如細的那種好了。
從安順到青城山的路上，你要是錯過了這些特色小吃，那真是一趟不完整的旅程。期待我的經驗能幫到你，下次去的時候別忘了帶上空胃，因為好吃的東西實在太多了！
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