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清明節(jié)去貴州青巖古鎮(zhèn)旅游小吃名吃特產(chǎn)零食游玩攻略
清明時(shí)節(jié)春意盎然正是外出游玩的好時(shí)節(jié)。位于貴州省貴陽(yáng)市南明區(qū)的青巖古鎮(zhèn)以其六百多年的歷史底蘊(yùn)、秀麗的自然風(fēng)光和獨(dú)到的特色美食吸引了無(wú)數(shù)游客。今天就讓咱們一起走進(jìn)這座古鎮(zhèn)品吻些讓人流連忘返的小吃名吃特產(chǎn)零食開(kāi)啟一場(chǎng)美食之旅。
青巖古鎮(zhèn)位于貴州省貴陽(yáng)市南郊是中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)之一也是貴州四大古鎮(zhèn)之一。這里的小吃種類繁多既有傳統(tǒng)的漢族小吃也有多民族的特色美食。走在古鎮(zhèn)的街頭巷尾各種小吃攤販琳瑯滿目讓人眼花繚亂。
一、清明粑:
清明粑是青巖古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小吃以清明節(jié)期間采摘的清明菜拌上糯米粉制成。口感香甜,清香撲鼻,是游客們不可錯(cuò)過(guò)的美食。清明節(jié)期間,古鎮(zhèn)的街頭巷尾都能看到制作清明粑的攤販,他們手法熟練,將清明菜和糯米粉拌勻后,捏成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子,再蒸熟。吃起來(lái)軟糯香甜,讓人回味無(wú)窮。
二、青巖米豆腐:
青巖米豆腐選用優(yōu)質(zhì)大米制成,豆腐細(xì)膩柔滑,口感鮮美。制作期間,豆腐師傅將大米磨成漿,再加入適量的石膏,攪拌成豆腐。豆腐凝固后,切成小塊,搭配辣椒、醬油、花椒等調(diào)料,味道鮮美,令人陶醉。
三、青巖糕點(diǎn):
古鎮(zhèn)內(nèi)有各種糕點(diǎn),如桂花糕、花生糕、芝麻糕等。這些糕點(diǎn)口感細(xì)膩,甜而不膩,深受游客喜愛(ài)。桂花糕以桂花為餡料,香氣濃郁;花生糕選用優(yōu)質(zhì)花生,口感酥脆;芝麻糕則以芝麻為主料,香酥可口。
四、青巖蜜餞:
青巖蜜餞選用當(dāng)?shù)靥厣鐥蠲贰⒗钭拥龋?jīng)過(guò)精心制作。這些蜜餞色澤誘人,口感酸甜適中既保留了水果的原味,又增添了糖分的香甜。吃上一口,仿佛能感受到大自然的饋贈(zèng)。
五、游玩攻略:
1. 古鎮(zhèn)游覽:青巖古鎮(zhèn)內(nèi)有許多古跡,如青巖教案、文昌閣、石板街等。游覽古鎮(zhèn)時(shí),可一邊欣賞古建筑,一邊品嘗美食。
2. 拍照留念:古鎮(zhèn)內(nèi)的建筑風(fēng)格獨(dú)有,非常適合拍照。不妨帶上相機(jī),記錄下美好的時(shí)光。
3. 購(gòu)物特產(chǎn):古鎮(zhèn)內(nèi)有各種特產(chǎn),如辣椒、茶葉、刺繡等。購(gòu)買(mǎi)部分送給親朋好友,也是不錯(cuò)的選擇。
4. 品嘗美食:除了上述提到的美食,古鎮(zhèn)內(nèi)還有許多其他特色小吃,如豆腐圓子、酸湯魚(yú)等。不妨大膽嘗試,品嘗地道的貴州美食。
其實(shí),青巖古鎮(zhèn)的美,不僅僅是美食,還有那一份寧?kù)o與古樸。走在石板街上,看著兩旁的古建筑,仿佛穿越時(shí)空,回到了那個(gè)遙遠(yuǎn)的年代。不過(guò)美食總是最能抓住人心的,青巖古鎮(zhèn)的美食,讓人忍不住一次又一次地回味。
清明節(jié)去貴州青巖古鎮(zhèn)旅游,不僅能欣賞到美麗的風(fēng)景,還能品嘗到地道的美食。不妨在這個(gè)美好的時(shí)節(jié),約上三五好友,一起走進(jìn)青巖古鎮(zhèn),感受那份特別的韻味。
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編輯:貴州旅游-合作伙伴
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