小白怎樣去挑選、購(gòu)買和辨別普洱茶？
普洱茶是中國(guó)茶文化中一顆璀璨的明珠但對(duì)新手對(duì)于它就像一個(gè)神秘的迷宮。市場(chǎng)上琳瑯滿目的普洱茶讓人眼花繚亂價(jià)格從幾十塊到上萬都有怎么挑才不踩雷呢？
“哎呀上次我隨便買了一餅茶結(jié)果喝起來又苦又澀，根本不知道是不是正品！”其實(shí)，很多小白都遇到過這類疑問。普洱茶分為生茶和熟茶，兩者口感差異大，適合不同人群。但假若你不懂門道很容易被忽悠。
說到挑選，先得看外觀。生茶顏色偏綠黃，熟茶則是深紅棕，這是最基本的區(qū)分方法。比如我朋友買茶時(shí)就因?yàn)闆]關(guān)注顏色，結(jié)果買到了假熟茶。而且，正宗普洱茶常常有緊致的條索，用手捏一下就知道松緊度了。我第一次買茶時(shí)，就因?yàn)閳D便宜買了散裝的，結(jié)果發(fā)現(xiàn)全是碎末，連泡幾杯都沒味道。
喝茶時(shí)，要靠鼻子聞香氣。好的普洱茶會(huì)有自然的陳香或果香，而不是刺鼻的味道。有一次我去茶館試茶，老板說這餅茶存放了十年，但我聞了一下覺得怪怪的，后來才知道是人工加香的。別光聽賣家吹噓，自身得學(xué)會(huì)分辨。
至于價(jià)格嘛，別貪便宜。一般對(duì)于年份越長(zhǎng)的普洱茶價(jià)格越脯但漲幅并不是線性的。比如我見過一餅二十年的普洱賣幾千塊，而五十年的老茶可能翻了幾倍。不過也有商家拿新茶冒充老茶所以一定要找靠譜渠道。要是你在街邊小店看到超低價(jià)的“老茶”，八成是假貨。
關(guān)于辨別，記住一點(diǎn)：普洱茶越存越香，但不是所有茶都能變好。有些茶即使放幾十年也難喝。像我有個(gè)鄰居囤了好多茶等著升值，結(jié)果發(fā)現(xiàn)很多茶根本沒存放價(jià)值。所以啊，買茶前多理解點(diǎn)知識(shí)，別盲目跟風(fēng)。
挑選普洱茶是個(gè)慢慢摸索的過程。其實(shí)吧，喝茶的樂趣就在于這個(gè)過程，慢慢品出其中的滋味，才是最真實(shí)的享受！
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責(zé)任編輯：小不正經(jīng)
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