老班章六六六是哪一年的?老班章茶誼份怎樣辨別?
老班章茶那可是普洱茶界的“頂流”。它來自云南西雙版納的布朗山口感霸氣、回甘迅猛喝一口就像被山里的風刮了一樣爽。不過這些年老班章越來越火市場上假貨也越來越多尤其像“老班章六六六”這類特別款到底是不是真貨年份對不對真是讓人撓頭。
有一次我跟朋友喝茶聊天他拿出一款號稱是“老班章六六六”的茶餅說這是2006年的。我當時就愣住了,心想這年份靠譜嗎?結果一喝,味道確實很老班章,但總覺得哪里不對勁。后來才知道,判斷老班章年份這事,比找對象還難,得靠經驗,還得有點運氣。
說到辨別年份,先得知道老班章的“身份證”長啥樣。早期的老班章包裝簡單,紙張粗糙,字體也不太規整。比如我有次去茶店,看到一款包裝精致的“老班章”,一看就是最近幾年才做的。其實老班章從2000年開始才逐漸流行起來,那些聲稱更早的年份,基本都得打個問號。而且啊,越早的茶餅越稀少,價格也翻著倍漲,所以很多人就動歪心思了。
記得有次我去村里的老茶農家喝茶,聊起“老班章六六六”的事,他說:“六六六是2006年的沒錯,但那時候產量少,哪有那么多好茶?”他還告訴我,真正的好茶,看干茶就能感覺出來——顏色深沉帶點金黃聞著有股山野香氣。若是茶餅看起來油亮得不像話或是說香氣刺鼻,那八成是新茶冒充的。
不過呢,光憑外觀還不行,還得嘗味道。老班章的茶湯厚實,苦味重但很快轉甜,那種回甘就像在舌尖跳舞一樣。要是茶湯薄、澀感持久,那可能就是假貨了。我還記得有一次請客戶喝茶,對方喝了后直搖頭,說這茶沒勁兒。后來才知道,他喝的是個冒牌貨。
現在市場上關于老班章年份的爭議還挺多,有人說越老越好,有人覺得存茶得看緣分。我覺得吧,買茶還是要看自身喜不喜歡,別太較真年份。畢竟喝茶是為了享受,不是為了炫耀。就像我那位朋友,最后還是把那餅“2006年的老班章”送人了,因為他發現根本喝不出當年的味道。
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責任編輯:國士九顏
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