芒果牛奶燉燕窩的做法 步驟1 泡發燕窩，先用水沖洗燕盞，再用純凈水泡發3-4小時左右，用手撕成一條一條，沖洗去碎毛，瀝干水分。 步驟2 瀝干水份待用。 步驟3 首選隔水蒸。 準備材料:準備好適量的干燕窩、西米、新鮮芒果和牛奶。依據個人口味可適當調整分量。 泡發燕窩:將干燕窩用清水浸泡4-6小時直至其完全舒展開來。