精彩評(píng)論



燕麥米作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食材自古以來便深受人們的喜愛。它不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素還具有減低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等多種功效。將燕麥米制成燕窩不僅口感滑嫩而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。那么燕麥米怎么樣做成燕窩?它又具有哪些功效?本文將為您一一揭曉。
燕麥米制成燕窩的過程并不復(fù)雜但需要一定的耐心和技巧。以下是具體的制作方法:
1. 準(zhǔn)備燕麥米、清水、紅棗、枸杞、冰糖等食材。
2. 將燕麥米用清水浸泡2-3小時(shí),使其充分吸水。
3. 將浸泡好的燕麥米放入燉鍋中,加入適量的清水。
4. 開大火將水燒開,然后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)。
5. 燉至燕麥米熟爛,湯汁濃稠加入紅棗、枸杞,繼續(xù)燉煮10分鐘。
6. 最后加入適量的冰糖煮至冰糖溶化即可。
1. 營(yíng)養(yǎng)豐富:燕麥米制成燕窩后,口感滑嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。它含有大量的蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素,有助于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。
2. 減低膽固醇:燕麥米中的膳食纖維可以減少膽固醇,預(yù)防心血管疾病。
3. 增強(qiáng)免疫力:燕麥米中的紅棗、枸杞等食材具有增強(qiáng)免疫力的作用,有助于提升身體抵抗力。
4. 延緩衰老:燕麥米中的抗氧化成分可清除體內(nèi)的自由基,延緩衰老過程。
5. 美容養(yǎng)顏:燕麥米燕窩具有很好的美容養(yǎng)顏效果,可使肌膚光滑細(xì)膩,富有彈性。
1. 準(zhǔn)備燕麥米、清水等食材。
2. 將燕麥米用清水浸泡2-3小時(shí),使其充分吸水。
3. 將浸泡好的燕麥米放入蒸鍋中,蒸煮30分鐘。
4. 將蒸熟的燕麥米取出,晾涼。
5. 將晾涼的燕麥米平鋪在烤盤上,放入烤箱,以150℃的溫度烘烤30分鐘。
6. 烘烤完成后,取出燕麥米,晾涼,然后放入密封袋中保存。
燕麥米制成燕窩和燕麥片的過程簡(jiǎn)單易學(xué),而且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種功效。在日常飲食中,咱們可按照自身的口味和需求,選擇不同的制作方法,讓燕麥米為我們的健康加分。