即食燕窩是一種由燕窩泡發(fā)、洗凈、燉煮、晾曬而成的食物，具有補充營養(yǎng)、潤腸通便、增強體質(zhì)、輔助保護眼睛、提高免疫力等功效與作用，但要注意的是，食物不能代替。燕窩富含碳水化合物和蛋白質(zhì)，還包含水溶性蛋白質(zhì)，同時有人體不可缺少的鐵和鉀等。通常可以促進睡矛還可以幫助美容養(yǎng)顏，若是感冒或者對蛋白質(zhì)過敏宅通常不能服用。