懶人燕窩燉煮高壓鍋真香！

燉燕窩這件事說起來簡單但真做起來很多人就被時間和步驟勸退了。特別是上班族加班加點連飯都顧不上吃更別提燉燕窩這類“精致活”了。這不我前兩天剛跟朋友吐槽：“每天回家累得像條咸魚還想吃燕窩養(yǎng)生？做夢吧！”結果她給我支了個招——高壓鍋燉燕窩簡單又省事！今天我就來分享下我的親身經驗。

為什么高壓鍋適合懶人？

其實吧燕窩燉煮的時間真的很講究，傳統(tǒng)方法可能要燉兩三個小時，還得盯著火候，稍不留神就糊鍋了。而高壓鍋就不一樣啦，它能大大縮短時間，燉個20分鐘就能搞定，效率杠杠的。而且燉出來的燕窩口感也很好，滑嫩細膩，跟傳統(tǒng)燉法沒太大差別。我第一次試的時候還嘀咕：“這么快？靠譜嗎？”結果一嘗，嗯，比我之前折騰兩個小時的成果還要好！

上班族的真實痛點

說實話我以前總覺得燉燕窩是件特別“高大上”的事情，但實際操作起來才發(fā)現(xiàn)，麻煩程度堪比做一道高級料理。有一次我加班到晚上九點多才回家，想著買現(xiàn)成的燕窩吧，結果發(fā)現(xiàn)市面上那些成品要么太貴，要么味道一般。后來朋友推薦我試試高壓鍋燉，她說本身就是靠這個堅持下來的。我一聽心動了，畢竟誰不想既省錢又方便呢？

我的實戰(zhàn)經驗

那天晚上我決定試試高壓鍋燉燕窩，依照說明書放了燕窩、清水和紅棗枸杞，按下按鈕后就去刷手機了。等我再想起來看時，鍋里的香氣已經飄出來了，簡直讓人垂涎欲滴。打開蓋子一看，燕窩晶瑩剔透，撈起來還能拉絲，太完美了吧！我忍不住拍照發(fā)朋友圈炫耀了一波，結果好幾個同事都跑來問我是怎么做到的。其實秘訣很簡單，就是利用高壓鍋的高效功能，讓燕窩在短時間內達到狀態(tài)。

懶人必備的小貼士

不過呢，雖然高壓鍋方便，但也得留意細節(jié)。比如燕窩要提前泡發(fā)好，水量也不能太多，否則會作用燉煮效果。還有就是燉完之后放涼再吃，熱騰騰的燕窩配上一杯溫水，整個人都舒坦了。我老公每次吃我都調侃他：“你可真是個幸福的男人！”他倒是樂呵呵地接話：“那老婆燉的燕窩誰能不愛??！”

懶人也能輕松養(yǎng)生

我覺得高壓鍋燉燕窩真的是個寶藏工具。不僅節(jié)省時間，還保證了燕窩的營養(yǎng)和口感簡直是為像咱們這樣的上班族量身定制的。下次假若你也想嘗試，不妨試試此類方法，真的會愛上它的簡單高效。畢竟，健康生活并不需要復雜的過程，有時候一個小小的改變，就能帶來大大的幸福感哦！

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【責任編輯:周召】