精彩評(píng)論
Eidosper
2025-04-13將海燕窩泡發(fā)至軟化清除雜質(zhì)然后用1800c.c熱水加入兩匙白醋小火煮40分鐘。煮好后用細(xì)網(wǎng)濾掉海燕窩，待其全涼凝結(jié)。 墨魚(yú)2024-12-16 烹煮時(shí)。
飆車大撒把
2025-04-13不存在泡發(fā)的燕窩直接燉煮由于內(nèi)部結(jié)構(gòu)緊密需要更長(zhǎng)的時(shí)間才能煮熟。這可能致使?fàn)I養(yǎng)成分在燉煮期間流失。
程毅南
2025-04-13 燕窩不存在燉好會(huì)影響效果嗎？ 燕窩木有燉好，其滋補(bǔ)效果會(huì)受到影響。燉煮不當(dāng)?shù)难喔C，蛋白質(zhì)變性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減少，不利于人體吸收。口感也會(huì)受到影響。
李星河
2025-04-13燕窩一般燉30-40分鐘為宜，如果燉的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，燕窩就會(huì)逐漸水化，從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失且口感變差。同時(shí)，燕窩在食用前應(yīng)充分浸泡并清洗，這樣燉出來(lái)的燕窩口感會(huì)更加順滑細(xì)膩。海燕窩作為一種珍貴的滋補(bǔ)食材含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效。要想將其美味與營(yíng)養(yǎng)完美呈現(xiàn)正確的煮制步驟和技巧至關(guān)必不可少。