精彩評(píng)論



簡介:
燕窩被譽(yù)為“滋補(bǔ)圣品”很多人追求其營養(yǎng)價(jià)值和保健功效。燕窩的服用并非百無禁忌。不當(dāng)?shù)拇钆浠蛟S會(huì)讓你事倍功半甚至引起身體不適。今天我就來和你聊聊那些燕窩的“禁忌搭檔”。
記得有一次我朋友小李在服用燕窩的同時(shí)喝了一杯茶。結(jié)果他感到胃部不適營養(yǎng)師解釋說茶中的鞣酸會(huì)破壞燕窩中的蛋白質(zhì),減少營養(yǎng)價(jià)值。你喝燕窩的時(shí)候,盡量避免喝茶。
很多人覺得牛奶營養(yǎng)豐富,和燕窩一起服用效果更好。其實(shí)不然,牛奶中的鈣質(zhì)會(huì)與燕窩中的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不易被人體吸收的沉淀物,造成營養(yǎng)浪費(fèi)。
三、油膩食物,燕窩的“克星”
油膩的食物會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān),作用燕窩的消化吸收。想象一下,你吃了一頓油膩的大餐,再喝一碗燕窩,不僅口感油膩,而且身體也難以承受。
四、辛辣食物,讓燕窩“失效”
辛辣食物會(huì)刺激胃黏膜,造成消化不良。倘使你在服用燕窩的同時(shí)吃了辛辣食物,不僅會(huì)減少燕窩的營養(yǎng)價(jià)值,還可能引起身體不適。
五、含酸食物,燕窩的“噩夢(mèng)”
像檸檬、醋等含酸食物,會(huì)破壞燕窩中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),使其變性,從而減低營養(yǎng)價(jià)值。你吃燕窩時(shí)盡量避免這些食物。
六、咖啡,燕窩的“冤家”
咖啡中的咖啡因會(huì)刺激神經(jīng),致使燕窩中的營養(yǎng)難以被吸收。喝燕窩的時(shí)候,不要搭配咖啡。
隨著人們對(duì)健康的重視,越來越多的人開始關(guān)注燕窩的搭配。未來,燕窩的搭配趨勢(shì)將是更加注重營養(yǎng)均衡,避免與不宜搭配的食物共同服用。
其實(shí)燕窩的正確打開辦法并不復(fù)雜,只要避免以上提到的食物搭配,就匿分發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值。讓咱們一起,避開這些禁忌,讓燕窩為我們的健康加分。
爭議焦點(diǎn):燕窩的滋補(bǔ)效果是不是被夸大?
雖然燕窩被譽(yù)為“滋補(bǔ)圣品”,但也有人認(rèn)為其效果被夸大。不過從營養(yǎng)學(xué)的角度而言,燕窩的確含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,對(duì)增進(jìn)免疫力、改善皮膚等方面有一定作用。關(guān)鍵在于正確服用,避免營養(yǎng)浪費(fèi)。
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