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燕窩燉冰糖,是傳統且經典的滋補搭配。冰糖的清甜可以有效中和燕窩的腥味,使口感更加順滑。以下是此類搭配的制作方法及營養功效:
1. 制作方法:
將5克燕窩泡發、應對干凈,放入燉盅中,加入適量的清水。放入適量冰糖,隔水燉煮約1小時即可。
2. 營養功效:
冰糖具有潤肺止咳、清熱解毒的功效,與燕窩搭配,既美味又滋補。
燕窩燉紅棗,不僅美味可口還具有補血養顏的功效。以下是這類搭配的制作方法及營養功效:
1. 制作方法:
將5克燕窩泡發、應對干凈,放入燉盅中,加入適量的清水。放入10克紅棗(去核),隔水燉煮約1小時。
2. 營養功效:
紅棗富含維生素、礦物質和氨基酸,能夠增強燕窩的滋補效果同時有助于調經養顏。
燕窩燉枸杞,具有潤肺止咳、養肝明目的功效。以下是此類搭配的制作方法及營養功效:
1. 制作方法:
將5克燕窩泡發、解決干凈,放入燉盅中,加入適量的清水。放入10克枸杞,隔水燉煮約1小時。
2. 營養功效:
枸杞含有豐富的胡蘿卜素、維生素和礦物質與燕窩搭配,有助于增強潤肺止咳的效果。
燕窩燉杏仁,具有止咳平喘、潤腸通便的作用。以下是此類搭配的制作方法及營養功效:
1. 制作方法:
將5克燕窩泡發、應對干凈,放入燉盅中,加入適量的清水。放入10克杏仁,隔水燉煮約1小時。
2. 營養功效:
杏仁含有豐富的油脂能夠滋潤腸道,與燕窩搭配,對因干燥引起的咳嗽尤為適宜。
1. 燕窩燉牛奶:牛奶營養豐富,與燕窩搭配,口感更加細膩。
2. 燕窩燉雞:雞肉滋補與燕窩同燉,營養更加豐富。
3. 燕窩燉蓮子:蓮子具有安神補心的作用與燕窩搭配,有助于改善睡眠。
4. 燕窩燉雪梨:雪梨含有豐富的水分與燕窩搭配,具有潤肺止咳的功效。
5. 燕窩燉銀耳:銀耳滋陰潤肺與燕窩同燉美容養顏效果更佳。
6. 木瓜牛奶燉燕窩:木瓜含有豐富的維生素C與牛奶、燕窩搭配,營養豐富。
燕窩作為一種珍貴的滋補食材,其營養價值極高。與大棗、枸杞、杏仁等食材搭配燉煮,不僅口感豐富,還匿分發揮各自的營養功效。燉燕窩的方法有很多種具體搭配要按照個人口味和需求來選擇。只要合理安排,燕窩的滋補效果一定會讓你滿意。在此,咱們為大家推薦了多種燕窩燉法,期望對您有所幫助。
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