吉安出發去伊犁吃貨的天堂等你來探索

從吉安到新疆伊犁，這趟旅程說長不長，說短也不短。但只要想到能在那片遼闊的大草原上撒歡再累也值得。不過我第一次去的時候可吃了不少虧，不是因為路遠，而是對當地的美食熟悉太少。

為啥到了伊犁就只想著“吃”？

其實吧，伊犁的美食誘惑太大了！你想想，羊肉串在烤爐上的滋滋聲，肉香直往鼻子里鉆誰能頂得住？但疑惑來了網上攻略要么太籠統，要么偏門得離譜。比如我，本來想去吃正宗的抓飯，結果跑到了一個偏僻的小巷子，差點餓著肚子回酒店。所以啊，還是得提前做好功課！

別急著打卡網紅店先試試街邊攤

其實呢，伊犁的味道往往藏在那些不起眼的小攤位上。有一次我在霍爾果斯的夜市瞎逛，被一陣飄來的香氣吸引住了，原來是一家賣烤包子的小攤。老板說他家每天能賣出上千個包子，這數據聽著是不是很夸張？但我嘗了一口那皮薄餡多的感覺，真的讓人想一口氣吃十個！

馕餅——新疆版的“主食之王”

說到伊犁的主食馕餅絕對是繞不開的話題。一塊馕餅的直徑差不多有盤子那么大，厚度卻只有幾毫米，又脆又有嚼勁。記得那天中午，我跟朋友點了一份馕夾肉，那馕餅剛端上來的時候熱騰騰的，咬一口滿嘴酥香。不過呢，馕餅雖然好吃，但吃多了容易膩，建議搭配些涼拌菜或是說酸奶解解膩。

酸奶疙瘩酸甜中藏著驚喜

假使你問我伊犁最特別的小吃是什么，那必須是酸奶疙瘩！它看起來像奶酪，但口感更酸部分。我第一次吃的時候差點皺眉但后來越吃越上癮。有一次我去牧民家里做客，他們給我泡了一碗奶茶，放了幾塊酸奶疙瘩進去，味道一下子變得豐富起來。此類東西，你不親自試一下，根本不知道有多香！

美食之旅，不僅是味蕾的享受

吉安人去伊犁玩，千萬別只顧著看風景，錯過了美食可就太可惜了。當然啦，每個人的口味不一樣，可能你覺得這個好吃，我覺得那個更好吃。不過沒關系，多嘗試幾次就能找到屬于自身的心頭好。下次再去伊犁我打算帶個小本子把每次吃到的好吃的都記下來，這樣就不會再迷路啦！

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責任編輯：齊寧-景區導游