油香餅:定西的傳統小吃，外皮金黃酥脆，內餡多樣，甜咸皆宜。 酸奶:新疆的酸奶醇厚濃郁，常與蜂蜜或果干搭配食用。 烤包子:外皮金黃酥脆，內餡多汁美味。來獨山子，不但要玩好，品嘗美食也是一定不能少的項目。 獨山子的美食以它品味高、健康、衛生聞名新疆地區，而且品種多、風味多，在獨山子不但腦到各色新疆美食。