春節去四川黃龍旅游有哪些特色小吃值得嘗試?
春節假期嘛很多人都想著出去走走看看風景吃點好吃的。我去年春節就去了四川黃龍那地方真的讓我印象深刻。它在阿壩藏族羌族自治州那邊的自然風光超級美尤其是黃龍景區里的鈣化池像童話世界一樣。不過呢除了美景那里的美食也讓我念念不忘。今天我就來跟你說說春節去黃龍有哪些特色小吃值得嘗嘗。
初到黃龍先試試村子里的家常味兒
剛到黃龍的時候我住在景區附近的村子這村子雖然不大但藏著不少地道的小吃。記得那天下午我餓得不行了就隨便進了一家農家樂。老板娘特別熱情推薦我嘗嘗他們家的青稞餅。青稞餅啊就是用青稞面粉做的看起來金黃金黃的咬一口酥脆得很有點像咱們平時吃的油炸餅但又多了一股子青稞的香味。我當時覺得挺新鮮的,畢竟平時很少見到這類東西。后來聽當地人說,青稞可是他們那兒的主要農作物,所以做成餅也好,粥也好,都挺受歡迎的。說實話,我覺得這餅還挺解饞的,特別是搭配一碗熱騰騰的酥油茶一起吃,那感覺簡直太棒了!
不過呢,我在村里還發現了一個“寶藏”,那就是藏式烤餅。這餅和青稞餅不一樣,它的外皮是酥酥脆脆的,咬下去嘎嘣響,但里面卻是軟乎乎的,帶著一股麥香。老板告訴我,這類餅其實做法很簡單,就是用大鐵鍋烤出來的,但是味道特別獨有。我第一次吃的時候,就覺得這餅怎么這么香,好像每一口都在提醒我,這是屬于黃龍的味道。后來我忍不住買了好幾塊帶賺結果路上就被朋友們搶光了,哈哈。
黃龍景區里的美食誘惑
第二天我去了黃龍景區,一路上爬山,走木棧道,累是累了點,但看到那些五彩斑斕的鈣化池,瞬間覺得值了。而且啊,這景區里也是個美食天堂,啥都有。比如酸菜魚,這可是四川的招牌菜之一。黃龍這邊的酸菜魚跟別的地方不太一樣,因為用的是他們本人腌制的酸菜,再加上新鮮的魚片,酸辣開胃,湯汁也很鮮美。我吃的時候就覺得,這酸菜的酸勁兒和魚肉的嫩滑搭配得剛剛好,一口接一口根本停不下來。
還有啊,景區里有一種叫黃龍玉兔的小吃,聽著名字就覺得高大上。這其實是用新鮮兔肉做的配上調料炒出來,味道特別鮮美。當時我嘗了一口,就覺得肉質很緊實,一點都不柴,而且調料的香味滲進了肉里,吃起來特別過癮。不過嘛,這玉兔的價格有點小貴,但我覺得值,畢竟味道太好了。
松潘古城里的地道四川火鍋
離開黃龍景區后,我還專門跑到松潘古城去吃了頓火鍋。松潘古城那可是四川火鍋的發源地之一,到處都是火鍋店。我挑了一家看起來人氣很高的店,進去點了個鴛鴦鍋。一開始我還擔心會不會太辣,結果發現這家火鍋的辣度適中,底料很香,配上他們家的蘸料,簡直是絕配。而且啊,他們用的食材都很新鮮,特別是毛肚和黃喉,涮一下就特別脆嫩。我一邊吃一邊想,難怪四川人那么愛吃火鍋,這味道真的讓人。
不過要提醒大家一句,松潘古城的火鍋雖然好吃,但價格也不便宜。我最后結賬的時候,錢包有點心疼,所以建議大家假若想省錢的話,可提前做好功課,找一家口碑不錯的店這樣既腦得開心,又不會太破費。
黃龍溪古鎮的小吃街
最后一天,我又去了黃龍溪古鎮,那里也有個小吃街,簡直是吃貨的天堂。我先嘗了根“長壽面”,這面細長細長的,聽說吃了會長壽,哈哈。不過我覺得它主要是因為細才顯得長壽吧!面條煮得特別筋道,配著鹵牛肉和辣椒醬一起吃,簡直是一絕。還有那個香竹糯米飯,也是古鎮的一大特色。它是把糯米裝進竹筒里蒸熟的,米飯帶著竹子的清香,軟糯又有嚼勁,特別適合當早餐或夜宵。
在小吃街里晃悠的時候,我還買了一份藏式烤全羊。這烤全羊外表焦黃,肉質鮮嫩,咬一口能感受到濃郁的香料味。不過呢,這東西份量挺大的,我一個人實在吃不完,最后只能打包帶回去給朋友分享。朋友嘗了一口就說,這烤全羊比咱們那邊的燒烤強多了,連骨頭都香得不得了。
總結一下黃龍的美食體驗
春節去黃龍旅游,真的是既飽眼福又飽口福。不管是村子里的家常小吃,還是景區里的特色美食,亦或是松潘古城的正宗火鍋,都讓我覺得不虛此行。當然啦,黃龍的美食也有點小缺點,比如有些地方的價格確實偏脯而且物資是從外地運來的,所以整體消費水平比較高。不過我覺得,只要腦到這些地道的美食,花點錢也是值得的。
現在想想,那次旅行真是讓我收獲滿滿。要是你今年春節也打算去黃龍一定要留點時間好好享受這里的美食。別忘了,吃東西的時候多拍照,留個紀念,以后想起來也會覺得特別有意思。
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責任編輯:宣俊輝-十年導游
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