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隨著夏日的到來空氣中彌漫著炙熱的氣息，人們開始尋找各種形式來緩解酷暑帶來的不適。在眾多解暑方法中，自制一款健康又美味的飲品無疑是選擇之一。今天就為大家介紹一款清新爽口、酸甜適中的楊梅荔枝水果茶，它不僅可以幫助咱們消暑降溫還能帶來豐富的營養補充。

材料準備

制作這款楊梅荔枝水果茶所需的原料非常簡單且容易獲取。主要材料涵蓋新鮮楊梅250克、荔枝200克、檸檬1個以及適量的黃冰糖（約20克）。若是喜歡更加濃郁的茶香，還可以額外準備部分冷泡龍井茶葉用于調味。

制作步驟

之一步是解決原材料。首先將楊梅放入淡鹽水中浸泡大約半小時這樣能夠有效去除表面附著的小蟲子或雜質，并且讓果實更加干凈衛生。接著用清水仔細沖洗干凈后瀝干備用；同時將荔枝剝殼并取出果肉，留意挑揀時盡量挑選成熟度高的荔枝以保證甜味充足；最后將檸檬切成薄片并去掉中間的籽以免作用口感。

第二步則是實施初步加工。取一干凈容器依次加入之前準備好的楊梅、荔枝肉以及切好的檸檬片，再依據個人口味添加適量黃冰糖。這里需要關注的是，由于不同批次的楊梅甜度可能存在差異，在實際操作期間能夠按照實際情況適當調整配料比例，比如當發現當前批次的楊梅不夠甜時，則可考慮增加荔枝的比例或減少糖分采用量。

第三步便是熬煮過程了。將上述混合物倒入鍋內開小火慢慢加熱至沸騰狀態即可停止操作。在這個階段，建議持續攪拌以防粘底燒焦，并且留意觀察整體顏色變化情況以便掌握出鍋時機。

第四步則是冷泡環節。待熬煮好的混合液冷卻之后，將其過濾掉固體殘渣后裝入事先準備好的密封瓶中冷藏保存。為了進一步提升風味層次感，還能夠在此基礎上加入提前沖泡好的冷泡龍井茶液作為點綴元素。如此一來便得到了一杯兼具視覺美感與味覺享受的楊梅荔枝水果茶成品啦！

功效分析

除了令人愉悅的味道之外，這款楊梅荔枝水果茶還蘊含諸多對人體有益的功效。首先從成分角度來看，楊梅富含多種維生素C、膳食纖維及抗氧化物質，這些成分有助于促進消化吸收、增強免疫力并延緩衰老進程；而荔枝則以其獨有的香味和甜美口感著稱，其所含有的天然果糖能迅速為身體提供來源同時還有助于改善睡眠品質；檸檬中的豐富維他命C同樣不容忽視它不僅能增進機體抵抗力，還能起到美白肌膚的作用。

另外值得一提的是，在炎炎夏日飲用此類自制果飲還能有效預防脫水現象的發生。因為人體在高溫環境下容易通過汗液流失大量水分及電解質，若不及時補充可能將會造成頭暈乏力甚至更嚴重結果。在日常生活中堅持每天飲用適量自制水果茶不失為一種簡便有效的辦法。

無論是從制作難度還是實際效果來看，這道楊梅荔枝水果茶都堪稱夏季必備佳品。期望大家都能動手嘗試一下，為自身和家人帶來一份清涼與愜意吧！

精彩評論

Topbook 2025-04-30

楊梅荔枝飲的用料楊梅250克荔枝200克檸檬1個黃冰糖20克步驟1 我這次買的楊梅沒那么甜，荔枝反而比較甜，所以將原方里5:3的比例，調成了1:1，同時減少了冰糖的用量。楊梅放進清水里加入鹽浸泡30分鐘，這個過程主要是把新鮮楊梅里的果蠅幼蟲泡出來，然后一個個清洗一遍。荔枝去殼去核。檸檬切片去籽。楊梅入鍋。