大理到貴州青巖古鎮是一段穿越時空的美食之旅。青巖古鎮這座擁有六百多年歷史的古鎮以其獨有的建筑風格、豐富的文化內涵和誘人的美食聞名。下面就讓咱們一起走進這座美食天堂探尋那些不容錯過的地道小吃。

游玩時間及美食推薦

游玩時間：青巖古鎮四季皆宜游玩但旅行時間當屬春秋兩季氣候宜人既不冷也不熱，是游覽古鎮的好時節。

美食推薦：以下是大理去貴州青巖古鎮旅游時不容錯過的幾種特色小吃：

醬豬蹄

又稱狀元蹄，是青巖古鎮的招牌美食。這道菜肥而不膩，糯香滋潤，吃一口就能感受到滿滿的幸福感。坐在古鎮的小巷里，品嘗著這道歷史悠久的美食，別有一番風味。

糕粑稀飯

一定要去青巖古鎮嘗嘗這里的糕粑稀飯！與市區里的糕粑稀飯相比，青巖的絕對不會讓你失望。它由糕粑和稀飯組成，甜而不膩，絕對是甜品愛好者的最愛。

雞辣椒

這是我第N次去青巖古鎮，第一次嘗試雞辣椒。朋友推薦說它能讓炒飯和拌面條的味道提升一個檔次。果然名不虛傳，味道很棒！即使不腦辣的朋友，也可嘗試一下，它的辣味并不會讓你望而卻步。

洋芋粑

洋芋粑是青巖古鎮的一種傳統小吃，起源可追溯至清朝。制作方法是將優質洋芋蒸熟后去皮，搗成泥狀，再加入糯米粉和調料，攪拌均勻后蒸熟。口感軟糯，香氣撲鼻，是當地人早餐的常見選擇。

謝家百年糕粑

香甜軟糯的謝家百年糕粑，是青巖古鎮的經典小吃之一。老好吃了，尤其是剛出爐的時候，熱騰騰的糕粑散發著誘人的香氣，讓人忍不住一口接一口。

青巖鹵豬腳

香糯可口的青巖鹵豬腳，也是古鎮的一大特色。鹵豬腳肥而不膩，香氣四溢，搭配當地的米酒，簡直是人間美味。

黃家玫瑰糖和玫瑰冰粉

香甜中帶著玫瑰幽香的黃家玫瑰糖和玫瑰冰粉，清爽得很。尤其在炎炎夏日一碗冰粉下肚，既解渴又消暑。

青巖米豆腐

米豆腐用綠豆粉和各種蔬菜調和在一起，色澤嫩綠的米豆腐，是青巖最為著名的小吃之一。其歷史悠久，解暑消食，熱吃、涼吃都美味。

其他美食及晚餐推薦

除了以上這些，青巖古鎮還有許多其他特色小吃如糕點、糖葫蘆等。晚餐時，可以嘗試一下青巖古鎮的家常菜比如青椒炒肉、青椒土豆絲等，簡單卻美味。

游玩心得

青巖古鎮的魅力，不僅在于其美食的多樣性，更在于其深厚的歷史底蘊。漫步在古鎮的青石板上，看著兩旁的古建筑，仿佛穿越時空回到了那個久遠的年代。而這里的美食，更是讓人流連忘返。

結語

大理與貴州青巖古鎮，兩地相隔千里，卻都有著深厚的文化底蘊和自然風光。在這里，您可感受到古樸的建筑、秀美的自然風光和特別的民族風情。通過本文的介紹期望您在大理到貴州青巖古鎮的旅途中，能夠享受到一場視覺和味覺的雙重盛宴。記得帶上一個好胃口因為這里的美食，絕對會讓您大飽口福！