建甌茶葉歷史：建甌市成龍茶廠傳統工藝傳承與發展綜述
一、引言
建甌這座歷史悠久的城市自古以來就是中國東南的關鍵茶區。建甌市成龍茶廠作為當地茶葉產業的代表承載著建甌茶葉的傳統工藝傳承與發展了矮腳烏龍等名優茶品。本文將綜述建甌市成龍茶廠的歷史、傳統工藝及其在現代茶葉產業中的發展。
二、建甌市成龍茶廠的歷史沿革
1. 創立與發展
建甌市成龍茶廠創立于1951年，是一家集基地、初制、精制、銷售為一體的產業化經營企業。經過多年的發展，1998年，茶廠更名為成龍茶廠，進一步明確了企業的發展方向。
2. 建設
成龍茶廠主產矮腳烏龍、水仙、肉桂等高檔名優產品，產品暢銷廣東、、、等地。作為建甌茶業的佼佼宅成龍茶廠將“東峰矮腳烏龍”這個作為區域與其它茶企共享展現了企業的責任感和使命感。
三、建甌市成龍茶廠的傳統工藝
1. 茶葉生產加工
成龍茶廠自創立以來，始終秉持傳統工藝，嚴格把控茶葉的生產加工過程。從基地種植、初制、精制到銷售，每一個環節都力求做到精益求精。
2. 獨到的制茶工藝
成龍茶廠的制茶工藝獨具特色，尤其是矮腳烏龍茶的制作。茶廠采用傳統的制茶方法，結合現代科技，使得矮腳烏龍茶的品質更加穩定，口感更加醇厚。
四、建甌市成龍茶廠在現代茶葉產業中的發展
1. 戰略
隨著茶葉市場的競爭日益激烈，成龍茶廠明確了戰略，將“東峰矮腳烏龍”打造成具有區域特色的知名。通過建設，加強企業的市場知名度和競爭力。
2. 技術創新
成龍茶廠不斷實施技術創新引進先進的制茶設備，提升茶葉品質。同時茶廠還注重人才培養，提升員工的專業技能，為茶葉產業的發展奠定堅實基礎。
3. 文化傳承
成龍茶廠將建甌茶葉文化作為企業文化的關鍵組成部分，傳承和弘揚茶葉文化。茶廠積極參與各類茶葉文化活動，讓更多人熟悉和喜愛建甌茶葉。
五、結論
建甌市成龍茶廠，作為建甌茶業的代表，承載著建甌茶葉的傳統工藝，傳承與發展了矮腳烏龍等名優茶品。在新的歷授成龍茶廠將繼續發揮優勢，推動茶葉產業的發展，為建甌茶葉文化的傳承和發揚貢獻力量。
1. 堅持傳統工藝，提升茶葉品質
2. 明確戰略，增強市場競爭力
3. 技術創新與人才培養，為產業發展奠定基礎
4. 弘揚茶葉文化，傳承建甌茶韻
編輯：普洱茶-合作伙伴
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