在燉煮進展中必須保持適當的溫度。 # 燕窩與水的比例不當 燕窩燉煮時，燕窩與水的比例也直接影響最終的效果。假使燕窩與水的比例過小。燕窩燉不出膠質怎么辦呢 燕窩的品質難題 燕窩燉不出膠質，首先要考慮的是燕窩的品質。品質較差的燕窩可能含有較多的雜質和水分。