大家好呀今天咱們聊聊燕窩這個東西。說實話我以前對燕窩也沒啥概念，就覺得它是個挺貴的東西，好像跟養(yǎng)生掛鉤。后來本身也開始吃燕窩了，才發(fā)現(xiàn)這里面水還挺深的。市場上燕窩的價格差異特別大，便宜的可能幾十塊錢一克，貴的能到上百塊一克。這價格差得讓我一度懷疑人生，到底什么樣的燕窩才值那個價呢？今天我就結合本身的經(jīng)驗，跟大家嘮嘮一般燕窩的市場價格，還有不同品質(zhì)燕窩的價格差距最后再聊聊怎么判斷燕窩價格是不是合理。

先說說最便宜的那種吧，叫燕碎。燕碎就是燕窩在加工或運輸?shù)臅r候不小心弄碎了的那些小塊兒，形狀不太好看看起來有點亂糟糟的。但是呢，它的營養(yǎng)價值跟完整的燕窩差不多，只是口感和賣相稍微差點意思。我記得有一次我買了一盒燕碎，一克大概就十塊錢左右一斤的話差不多五千塊錢。說實話，這個價格我還是能接受的，畢竟燕碎便宜嘛，但味道確實沒那么驚艷燉出來感覺更像是喝了個溫熱的湯，沒什么特別的感覺。不過呢，倘使你預算有限，又想嘗嘗燕窩的味道，那燕碎絕對是一個性價比很高的選擇。

然后就是稍微貴一點的燕角和燕條了。燕角是燕窩跟墻壁連著的那一頭，因為靠近墻面，所以質(zhì)地比較硬。燕條呢，就是在采摘或加工的時候不小心弄出來的條狀燕窩。這兩樣東西的價格比燕碎高一點，一克大概在十塊到二十塊之間，一斤的話就在五千到一萬塊這個區(qū)間里浮動。說實話，燕角和燕條我還是挺喜歡的，因為它們的口感比燕碎要好很多，燉出來更有嚼勁，也更香部分。不過呢燕角有時候咬起來會有點費勁，尤其是第一次吃的人也許會覺得不太好消化。但燕角和燕條算是中規(guī)中矩的選擇既不會太貴，又能享受到燕窩的若干好處。

當然啦，說到燕窩，肯定不能漏掉那種最頂級的——燕盞。燕盞是最完整的燕窩形態(tài)，外觀看起來特別漂亮，像個藝術品一樣。我第一次看到燕盞的時候，心里真是震撼到了，感覺這玩意兒就像藝術品似的。燕盞的價格可就不一樣了，一克的價格可以從幾十塊到上百塊不等一斤的價格更是從一萬五到兩萬多都有可能。說實話，燕盞真的挺貴的但它的營養(yǎng)價值和口感確實是的。燉出來的燕窩特別滑嫩，入口即化，那種感覺簡直太美妙了。不過呢燕盞的價格真的讓人望而卻步，倘使不是特別有錢，或是說特別在意燕窩的效果我覺得燕盞可能不是首選。

其實啊燕窩的價格之所以這么懸殊，主要還是因為它本身的品質(zhì)、產(chǎn)地、加工形式這些因素有很大的作用。比如有些燕窩是野生的，有些是人工養(yǎng)殖的，野生的自然會更貴部分；還有些燕窩是經(jīng)過手工挑毛的，這類燕窩價格也會更高。所以呢，在買燕窩的時候，咱們一定要擦亮眼睛看看它的品質(zhì)到底怎么樣，不要被商家的花言巧語給騙了。

說到判斷燕窩價格是不是合理，我覺得有幾個小技巧可以分享給大家。第一點呢就是看燕窩的外觀。假若燕窩的顏色很均勻，形狀也很完整，那說明它的品質(zhì)還不錯，價格也不會太低。第二點就是聞味道，好的燕窩聞起來會有股淡淡的清香，要是聞到一股刺鼻的味道，那可能就有疑問了。第呢，就是嘗味道好的燕窩燉出來之后口感滑嫩，不會有苦澀味或其他怪味。第四點就是看價格假使某家店的燕窩價格特別便宜，那就要多留個心眼了，很可能品質(zhì)有疑惑。

其實吧，燕窩的價格高低并不是最必不可少的，關鍵是要適合自身。假如你只是想偶爾嘗嘗鮮，那燕碎就夠用了；若是你想每天都吃一點那就選燕角或燕條；要是你特別注重養(yǎng)生效果，那燕盞肯定是首選。不過呢，不管買哪種燕窩，都要記得選擇正規(guī)渠道購買別貪圖便宜去買那些來路不明的產(chǎn)品，畢竟健康才是最要緊的嘛。

最后呢，我想說的是，燕窩雖然好，但也別把它捧得太高。畢竟它只是一種食材不可能包治百病。我覺得啊，吃燕窩最要緊的是心態(tài)，別把它當成什么靈丹妙藥只要保持平常心，適量食用就好。就像我每次燉燕窩的時候都會想這不僅僅是為了養(yǎng)生，更是一種生活態(tài)度。期望我的這些經(jīng)歷和感受能幫到你們，也期望你們都能找到最適合自身的那一款燕窩，吃出健康，吃出幸福。

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責任編輯：同哥Same