
杭州是一座既古典又現(xiàn)代的城市這里不僅有西湖的秀麗風(fēng)光還有數(shù)不清的美食和特產(chǎn)。燕窩作為滋補(bǔ)佳品在杭州也頗受歡迎。但說實話市面上的燕窩優(yōu)劣參差不齊讓人挑得頭疼。
有一次我朋友想買燕窩送長輩結(jié)果跑了幾家店有的價格高得離譜,有的看著就不靠譜。后來她跟我說:“你不知道啊,網(wǎng)上那些評論看著挺好的可一去店里就傻眼了。”確實,很多店家會拿普通燕盞冒充高檔貨,價格卻翻了好幾倍。這讓我開始琢磨,到底哪里能買到靠譜的燕窩?
其實,杭州賣燕窩的地方不少,但要找靠譜的并不容易。比如武林路上那幾家連鎖店,裝修很氣派,但燕盞的價格普遍比市場價高出30%-50%。而若干小巷子里的小店雖然便宜,但環(huán)境臟亂不說,連產(chǎn)地證明都拿不出來。記得有一次我去城西一家小店買燕窩,老板信誓旦旦說這是“頂級血燕”,結(jié)果回家一看,顏色太鮮艷了,完全不像真的。
不過我后來發(fā)現(xiàn)了一家藏在清泰街上的小店,叫“燕之韻”。這家店不大,但老板特別實在,他會耐心跟你講燕窩的種類和真假辨別方法。他告訴我市場上真正的馬來西亞進(jìn)口燕窩大概一克在80-120元之間浮動,低于這個價格基本不靠譜。而且他說的話句句在理,讓我覺得特別踏實。
我去“燕之韻”買了兩盞燕盞,回來泡開后發(fā)現(xiàn)顏色自然,絲滑感很強(qiáng),聞起來也不存在刺鼻的味道。燉煮后的口感也很棒,喝完第二天就覺得嗓子舒服多了。關(guān)鍵是,此類安心感是其他地方買不到的。說實話,以前總覺得買燕窩就是花點錢的事兒,現(xiàn)在才知道這里面學(xué)問大著呢。
若是你也想買正宗的燕窩,不妨試試“燕之韻”。除了這家店,杭州還有些口碑不錯的電商店鋪,比如“燕語堂”,它們家的燕盞評價很脯價格也比較透明。其實不管線上還是線下,關(guān)鍵是要找到靠譜的商家,別被花哨的包裝和夸張的宣傳忽悠了。畢竟,健康才是最關(guān)鍵的嘛!