若短期內不燉制，浸泡后的燕窩應放入干凈的容器或密封袋中，置于冰箱冷藏。燉燕窩時選用何種糖更佳？中醫理論中，冰糖被視為最純正且滋補的糖類。 旋轉或按壓:對旋轉式的蓋子，用手輕輕旋轉即可打開；對按壓式的蓋子，輕輕按下蓋子聽到“咔噠”聲后即可打開。 關注事項:在打開蓋子的期間。