孕期止咳化痰燕窩食譜大全及燉煮方法

孕期是女性生命中的一個特殊時期身體抵抗力下降容易受到各種疾病的侵襲。止咳化痰是孕期常見的疑惑之一而燕窩作為一種營養價值極高的滋補品對孕期止咳化痰有著顯著的效果。以下是若干孕期止咳化痰燕窩食譜大全及燉煮方法供大家參考。

一、燕窩銀耳蓮子羹

材料：

1. 燕窩 10克

2. 銀耳 10克

3. 蓮子 30克

4. 冰糖 適量

燉煮方法：

1. 將燕窩提前浸泡6-8小時期間換水2-3次；

2. 銀耳提前浸泡1小時，洗凈雜質；

3. 蓮子洗凈，泡水1小時；

4. 將燕窩、銀耳、蓮子放入燉盅，加入適量水；

5. 燉盅放入蒸鍋中，用大火蒸30分鐘；

6. 加入冰糖，繼續蒸10分鐘；

7. 關火，待溫度適中后即可食用。

二、燕窩杏仁燉梨

材料：

1. 燕窩 10克

2. 杏仁 10克

3. 梨 1個

4. 冰糖 適量

燉煮方法：

1. 將燕窩提前浸泡6-8小時，期間換水2-3次；

2. 杏仁洗凈，泡水1小時；

3. 梨洗凈，去皮、去核，切成小塊；

4. 將燕窩、杏仁、梨塊放入燉盅，加入適量水；

5. 燉盅放入蒸鍋中，用大火蒸30分鐘；

6. 加入冰糖繼續蒸10分鐘；

7. 關火待溫度適中后即可食用。

三、燕窩川貝枇杷膏

材料：

1. 燕窩 10克

2. 川貝母 10克

3. 枇杷葉 10克

4. 冰糖 適量

燉煮方法：

1. 將燕窩提前浸泡6-8小時，期間換水2-3次；

2. 川貝母洗凈，泡水1小時；

3. 枇杷葉洗凈泡水1小時；

4. 將燕窩、川貝母、枇杷葉放入燉盅，加入適量水；

5. 燉盅放入蒸鍋中，用大火蒸30分鐘；

6. 加入冰糖，繼續蒸10分鐘；

7. 關火待溫度適中后即可食用。

四、燕窩枇杷燉雪梨

材料：

1. 燕窩 10克

2. 枇杷 2個

3. 雪梨 1個

4. 冰糖 適量

燉煮方法：

1. 將燕窩提前浸泡6-8小時期間換水2-3次；

2. 枇杷洗凈，去皮、去核，切成小塊；

3. 雪梨洗凈，去皮、去核，切成小塊；

4. 將燕窩、枇杷塊、雪梨塊放入燉盅，加入適量水；

5. 燉盅放入蒸鍋中用大火蒸30分鐘；

6. 加入冰糖，繼續蒸10分鐘；

7. 關火，待溫度適中后即可食用。

五、燕窩百合燉香蕉

材料：

1. 燕窩 10克

2. 百合 10克

3. 香蕉 1根

4. 冰糖 適量

燉煮方法：

1. 將燕窩提前浸泡6-8小時期間換水2-3次；

2. 百合洗凈，泡水1小時；

3. 香蕉去皮，切成小塊；

4. 將燕窩、百合、香蕉塊放入燉盅，加入適量水；

5. 燉盅放入蒸鍋中，用大火蒸30分鐘；

6. 加入冰糖，繼續蒸10分鐘；

7. 關火，待溫度適中后即可食用。

孕期止咳化痰燕窩食譜繁多，以上只是一部分。在燉煮燕窩時，要關注以下幾點：

1. 燕窩提前浸泡，期間換水2-3次，以去除雜質；

2. 燕窩燉煮時，不要加入過多水分，以免作用口感；

3. 燕窩燉煮進展中，不要頻繁打開燉盅，以免作用營養成分的吸收；

4. 燕窩燉煮完成后，待溫度適中再食用，以免損傷喉嚨。

孕期咳嗽、痰多，不妨試試以上燕窩食譜，既能止咳化痰，又能滋補身體。祝您孕期健康！

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責任編輯：王志聰