燕窩作為一種珍貴的滋補食材，自古以來就被譽為“滋補圣品”。在肺炎康復期，適當的食療可以幫助身體更快地恢復。燕窩搭配牛奶，不僅口感鮮美，還能起到止咳潤肺的效果。下面就來介紹一下燕窩怎么搭配牛奶健康止咳的飲用方法。
其實燉燕窩的一個方法就是將燕窩燉在牛奶里。燕窩中的膠原蛋白含量較脯而其他蛋白質含量相對較少。泡好的燕窩與紅棗、蓮子一同放入燉盅中，隔水燉半小時，再加入枸杞子，稍燜一會兒即可食用。紅棗和蓮子富含營養能增強體力，枸杞則具有養肝明目的功效。
燕窩牛奶止咳飲用方法
1. 燕窩牛奶紅棗蓮子糖水
材料：燕窩、牛奶、紅棗、蓮子、枸杞、冰糖。
做法：
- 將燕窩泡發，清洗干凈。
- 紅棗、蓮子清洗干凈，浸泡一會兒。
- 將泡好的燕窩和紅棗、蓮子一起放入燉盅中，隔水燉半小時。
- 加入枸杞子，稍燜一會兒即可。
- 最后加入適量冰糖待冰糖溶化后即可食用。
這款糖水不僅止咳還能補充體力，適合康復期的病人食用。
2. 冰糖雪梨燉燕窩
材料：燕窩、雪梨、紅棗、枸杞、冰糖。
做法：
- 將雪梨去皮切片或整只雪梨去核，中間放入2-3顆紅棗和枸杞子。
- 放入電燉鍋隔水蒸熟。
- 加入適量冰糖融化，待冰糖溶化后再加入適量燕窩。
- 稍燜一會兒即可食用。
這款燉品具有潤肺止咳的效果適合干燥季節食用。
3. 咳嗽燕窩湯
材料：燕窩、清水、冰糖。
做法：
- 將燕窩泡發，清洗干凈。
- 將燕窩放入燉盅中，加入適量清水。
- 隔水燉煮約20分鐘，加入適量冰糖調味。
- 每日早晚食用一次有助于緩解咳嗽。
燕窩牛奶的好處
燕窩牛奶不僅口感豐富，還具有以下好處：
- 改善免疫力：燕窩中的多糖體和膠原蛋白能增強免疫力，提升身體抵抗力，預防疾病。
- 滋補陰陽：燕窩燉牛奶有很好的滋補陰陽、美容、養顏、抗衰老的功效。
- 營養豐富：牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣質等營養成分，有助于身體健康。
不過需要留意的是，燕窩和牛奶雖然營養豐富，但并非所有人都適宜食用。對燕窩或牛奶過敏者應避免食用。 兒童咳嗽時，家長能夠嘗試冰糖燕窩、雪梨燕窩、百合燕窩等方法，但在的指導下實施。
燕窩搭配牛奶的止咳飲用方法多種多樣，不僅美味可口，還能為身體提供必要的營養支持幫助康復期的病人更快地恢復健康。不過食用時還需關注適量，以免過量攝入造成身體不適。
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責任編輯：小馬逛吃
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