手工燕窩怎么熬制的呢？熬夜黨看過來，滋補神器了解一下
熬夜黨們留意啦！今天來聊聊手工燕窩的熬制方法，這可是熬夜族的救命神器。作為一個常年加班到深夜的人，我深知熬夜對身體的傷害有多大。皮膚暗沉、精神疲憊、免疫力下降這些疑惑接踵而來但又總覺得本人還年輕，扛得住。后來才發現，此類“硬扛”途徑根本不可取。于是，我開始嘗試各種滋補品最后發現手工燕窩真的是一絕。
先說說為什么要選手工燕窩吧。市面上有很多即食燕窩或是說半成品燕窩，但它們的營養價值可能遠不如手工燕窩來得純粹。手工燕窩是通過人工挑毛、清洗、泡發等步驟制成的，雖然費時費力但能最大程度保留燕窩本身的營養成分。而且它聞起來有股淡淡的清香，吃起來滑嫩細膩讓人感覺特別安心。其實，我覺得手工燕窩更像是對生活的一種儀式感，也是一種對本身健康負責的態度。
好了接下來就教你怎樣親手熬制一碗滋補暖心的燕窩。你需要準備部分基礎材料：一盞干燕窩、適量冰糖和純凈水。聽起來是不是很簡單？但其實每一步都馬虎不得，尤其是泡發這個環節。我記得第一次做燕窩的時候，因為怕麻煩，隨便泡了一會兒就開燉了，結果發現燕窩還沒完全軟化，口感特別硬，簡直像嚼橡皮糖一樣難受。所以啊耐心很要緊！
泡發燕窩的第一步就是清洗。把干燕窩放進清水中浸泡幾個小時，期間你可以去刷牙洗臉，順便聽聽音樂放松一下。浸泡進展中你會發現燕窩表面有部分雜質和殘留的羽毛，這時候一定要用手輕輕地搓洗，動作要輕柔，別太用力，不然會破壞燕窩的形狀。洗完后記得換一盆干凈的水繼續泡這樣可以確信燕窩更加潔凈。
等到燕窩徹底泡發好之后，就可開始撕成燕條了。這個過程需要一點耐心，因為燕窩的纖維比較細密你要一點點地把它撕開，盡量撕得均勻部分。撕好的燕窩看起來就像一朵盛開的小花一樣，特別漂亮。不過呢，撕燕窩的時候難免會有手忙腳亂的時候，比如不小心扯得太碎，或是說不小心掉到地上……別急，這些小意外都很正常，只要最后的結果是完整的就行。
撕好燕窩后，下一步就是過濾。這一步非常關鍵，因為它能去掉那些細小的雜質和燕毛。你可用紗布或是說濾網過濾，把燕窩放在里面輕輕擠壓，讓水分慢慢流出來。擠壓的時候力度也要適中，太重的話容易弄破燕窩的纖維結構。過濾完之后你會看到一碗清澈的燕窩湯液這才是真正的精華哦！
接下來就是燉煮燕窩了。這里建議大家買一個專門的隔水燉壺，這樣燉出來的燕窩不僅味道更好，還能最大限度地保持營養。把過濾好的燕窩倒進燉壺里，加入適量的溫水水量大概沒過燕窩就可了。然后蓋上蓋子，選擇燕窩檔開始燉煮。一般而言燉的時間在20-30分鐘左右就夠了。燉的進展中，你可去看看、刷刷手機總之別閑著，不然會無聊死。
等燕窩燉好后，就可以加冰糖調味了。冰糖的量能夠按照自身的口味調整喜歡甜一點的就多放點，不喜歡太甜的就少放點。加完冰糖后，再稍微燉個幾分鐘，讓冰糖完全融化。這時候你會發現，整個屋子都被一股甜甜的香氣包圍住了，心情也會跟著愉悅起來。
把燉好的燕窩盛出來趁熱喝下去，那滑嫩的口感真的會讓你瞬間覺得所有的辛苦都是值得的。其實呢，熬制燕窩的過程本身就是一種享受，看著它從干巴巴的一塊變成晶瑩剔透的樣子，心里會有一種成就感。而且你知道嗎？燕窩不僅僅是一種食物，更是一種陪伴。每當我在加班后的深夜，獨自一人坐在桌前品嘗一碗燕窩的時候，總覺得它像是一位老朋友，默默陪著我度過那些孤獨又疲憊的時光。
當然啦燕窩也不是萬能的。它雖然營養豐富，但也不能應對所有疑問。比如，倘使你長期熬夜、作息不規律，光靠吃燕窩是不夠的，還是要調整生活習慣才行。不過呢我覺得燕窩更像是錦上添花的東西，當你已經盡力改善生活途徑時，再加上燕窩的滋養效果就會更好。
手工燕窩確實是個好東西尤其適合像咱們這樣的熬夜黨。雖然熬制過程有點繁瑣，但只要你愿意花時間和精力去做，就能收獲滿滿的幸福感。每次吃完一碗燕窩，我都感覺本身像是被治愈了一樣，整個人都變得元氣滿滿。所以啊，不妨試試自身動手熬一碗燕窩吧，相信我，你一定會愛上它的味道和感覺！
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