怎么回事？還腦嗎？ 簡介 燕窩作為珍貴的滋補品，一直備受人們的青睞。在品嘗燕窩的期間，不少人會發現燕窩竟然帶有一股雞蛋的味道，這無疑讓人疑惑:這是正常的嗎。燕窩在采摘、清洗、晾曬等加工期間也許會受到外界環境的作用如溫度、濕度等。這些因素可能引發燕窩中的蛋白質發生變化產生類似雞蛋的氣味。