精彩評論
平老虎
2025-04-24如果是正常的燕窩一般建議在40分鐘左右就可以了，燉煮的時間太長，可能會對燕窩的營養成分影響。建議燉好的燕窩在吃之前，先用溫水浸泡，浸泡后可在一定程度上使燕窩軟化，并使燕窩表面的顏色變得更加鮮亮。另外，在吃燕窩的同時。
張喬翔
2025-04-24燕窩一般需要煮30分鐘-40分鐘。 燕窩是一種滋補類的食物，主要是由雨燕或者金絲燕分泌出來的唾液。燕窩中含有豐富的蛋白質、氨基酸、唾液酸等營養物質。白燕窩一般4-6小時，黃燕窩一般6-8小時，血燕窩1-2小時。 從營養學的角度來看，燕窩的主要成分是蛋白質，而蛋白質在高溫下長時間燉煮可能會導致其變性，從而影響營養價值。
成震
2025-04-24一般來說，普通燕窩燉煮時間在30~60分鐘。如果是燕盞，需要先將其泡發，一般用純凈水泡發4~6個小時，泡發好后，將燕窩放入燉盅，加入適量的純凈水，隔水燉煮。如果是燕碎或燕條。一般來說，燕窩燉煮的時間在30分鐘到40分鐘之間。 燕窩燉煮需要一定時間，是因為燕窩的主要成分是蛋白質和燕窩酸等營養物質，這些成分需要在適宜的溫度和時間下。