三亞燕窩的采摘地點(diǎn)在哪里?探尋品質(zhì)與環(huán)保痛點(diǎn)!
三亞燕窩的采摘地點(diǎn)在哪里?探尋品質(zhì)與環(huán)保痛點(diǎn)!
三亞的燕窩一直是個讓人又愛又糾結(jié)的話題。說它好是因?yàn)檫@里的氣候特別適合金絲燕生存燕窩產(chǎn)量高且優(yōu)劣上乘;但說到不好嘛就是現(xiàn)在采摘地越來越少了而且環(huán)境難題也讓人心里犯嘀咕。
記得我第一次去采摘點(diǎn)的時候那里的燕窩確實(shí)漂亮白得透亮摸起來滑溜溜的。可后來再去,發(fā)現(xiàn)有些地方已經(jīng)荒,連燕子都不來了。這讓我特別納悶,到底哪里還能找到真正的優(yōu)質(zhì)燕窩呢?
其實(shí),的采摘地還是集中在亞龍灣附近。這片區(qū)域因?yàn)橹脖桓采w率脯空氣優(yōu)劣也好,特別適合金絲燕棲息。不過這里的難題也不少。據(jù)說每年能摘到的燕窩數(shù)量有限,大概也就幾千斤的樣子,但市場需求卻越來越大。我有個朋友去年就為了買正宗的亞龍灣燕窩跑了三家店才買到靠譜的貨。
說到對比,其實(shí)東瑁洲那邊也不錯,那里離海近,濕度大,燕窩看起來更飽滿部分。但疑問是,那邊的采摘活動管理不太規(guī)范,有時候會看到工人為了趕工直接破壞燕窩巢。有一次我去那邊轉(zhuǎn)悠,正好碰見一個老鄉(xiāng)在發(fā)愁:“哎呀,今年的燕窩產(chǎn)量又下降了,那些不負(fù)責(zé)任的人真是害人不淺啊。”
說實(shí)話,我覺得三亞的燕窩產(chǎn)業(yè)挺需要改進(jìn)的。一方面要保護(hù)好生態(tài)環(huán)境,另一方面也要讓農(nóng)民有穩(wěn)定的收入。就像我認(rèn)識的一個采燕人老王說的:“以前咱們是靠山吃山,但現(xiàn)在得學(xué)會和山做朋友。”他告訴我,現(xiàn)在開始推廣可持續(xù)采摘模式,雖然剛開始有點(diǎn)難,但長遠(yuǎn)來看是對大家都有好處的。
最后想跟你說的是,假如你真的想買三亞的燕窩,建議多花點(diǎn)時間研究產(chǎn)地。畢竟,親眼看看采摘地的環(huán)境比什么都必不可少。就像我那次去亞龍灣,看著藍(lán)天白云下金絲燕自由飛翔,就覺得這份美味值得等待。不過嘛,價格自然也不會便宜,畢竟好東西從來都不便宜。
編輯:燕窩-合作伙伴
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