精彩評論
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2025-05-12燕窩:5-10克(約1-2盞)。 冰糖:10-20克，根據個人口味調整。 清水:300-500毫升。 處理燕窩: 泡發:將燕窩放入干凈的容器中，倒入清水浸泡4-6小時，使其完全泡發。 清洗:泡發后。
史蒂芬
2025-05-12撕好的燕盞放入2個燉盅，各放黃冰糖10克，可依個人口味增加糖量，加入適量礦泉水，水已剛好漫過燕窩為佳。 步驟6 建議用太古黃冰糖。 步驟7 隔水燉，選擇燕窩模式。
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2025-05-12將清洗干凈的燕窩放入燉盅中，加入適量的清水(燕窩與水的比例為1:5)，然后將燉盅放入燉鍋中，用中小火燉煮1-2小時。 加入冰糖 在燕窩燉煮進展中，將老冰糖敲碎。隔水燉 處理好的燕窩平均分兩份，放到燉盅里，沒有燉盅瓷碗代替也可以，加純凈水沒過燕窩即可。 步驟9 上鍋 我用的就是普通電飯鍋，下面架一個架子，加水到沒過燉盅一半的位置。
田芳芳
2025-05-12傳統的冰糖燉燕窩，一盅要加三十幾克冰糖，因為冰糖甜度低，你還不會覺得有多甜，其實這些添加糖足夠一天吃的了，但是吃一份燉燕窩，不知不覺就把這些糖全吃進去了。用代糖。
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2025-05-12冰糖燕窩一次放多少水燉多久合適 燉煮冰糖燕窩的時間是另一個關鍵因素。一般而言干燕窩需要經過泡發、挑毛、清洗等步驟后才能開始燉煮。燕窩燉煮時冰糖水比例與燉制方法詳解 燕窩是一種珍貴的食材因其特別的營養價值和養生功效而備受推崇。
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在燉煮燕窩的進展中冰糖與水的比例也是不可忽視的因素。一般而言，冰糖與水的比例為1:10這意味著每100毫升水需要加入10克冰糖。例如，燉一碗燕窩(約100毫升水)。
