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燕窩作為一種珍貴的滋補食材自古以來就備受人們喜愛。而雪耳冰糖燉燕窩,更是將燕窩與雪耳這兩種營養豐富的食材相結合既美味可口又具有極高的養生價值。下面,咱們就來為大家詳細介紹雪耳冰糖燉燕窩的美味做法及功效。
1. 燕窩:選用優質的燕窩,泡發6-7小時,然后用鑷子清除燕窩中的雜質。
2. 雪耳:一個雪耳,泡水約一個小時,泡發后撕成小塊。
3. 枸杞:適量洗凈備用。
4. 紅棗:幾顆洗凈備用。
5. 冰糖:適量。
1. 將泡發好的燕窩控水放入燉盅。
2. 將雪耳泡軟,去掉根部,撕成小塊,放入燉盅。
3. 放入洗凈的枸杞、紅棗。
4. 燉盅里加入適量的水。
5. 將燉盅放入燉鍋中,慢火燉45分鐘。
6. 關火后待燉盅冷卻,將燕窩分成三份,放入冰箱分三天吃完。
1. 滋補養生:燕窩和雪耳均含有豐富的膠原蛋白,可以滋補身體,增強免疫力。
2. 美容養顏:燕窩和雪耳都具有美容養顏的作用,可以使皮膚光滑細膩,延緩衰老。
3. 潤肺止咳:燕窩具有潤肺止咳的作用,對肺燥咳嗽、痰少口干等癥狀有很好的緩解作用。
4. 滋陰潤燥:雪耳具有滋陰潤燥的作用,對陰虛引起的口干、咽干、皮膚干燥等癥狀有很好的改善作用。
5. 增強體力:燕窩和雪耳中的營養成分能夠增強體力,提升身體抵抗力。
6. 調節血糖:雪耳中含有豐富的多糖物質,能夠調節血糖,對糖尿病患者有一定的輔助治療作用。
雪耳冰糖燉燕窩,這道美味養生的佳肴,不僅口感醇厚,而且營養價值豐富。通過以上詳細的做法介紹,相信大家已經掌握了怎樣制作這道美味的燉品。在日常飲食中適量食用雪耳冰糖燉燕窩,既能滿足口感,又能,女性朋友更是可把它當作美容養顏的圣品。讓咱們共同享受這道美味與養生兼具的佳肴,為健康生活加分!
編輯:燕窩-合作伙伴
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