3. 冰糖：適量

4. 清水：適量

5. 枸杞：適量（可選）

三、制作步驟

1. 泡發燕窩

問：怎樣去正確泡發燕窩？

答：將燕窩放入碗中加入適量清水，浸泡4-6小時，期間需要換水2-3次，以去除雜質和雜質味。泡發好的燕窩會膨脹變軟，顏色變為金黃色。

2. 準備雪梨

問：雪梨怎么樣解決？

答：將雪梨洗凈，去皮去核，切成小塊。假使喜歡口感更細膩，可切成小塊。

3. 燉煮燕窩

問：燉煮燕窩需要留意哪些細節？

答：將泡發好的燕窩放入燉盅，加入適量的清水，用中小火燉煮30分鐘。燉煮期間要經常觀察，防止水分蒸發過多。

4. 加入雪梨

問：什么時候加入雪梨？

答：燕窩燉煮30分鐘后將切好的雪梨塊加入燉盅中，繼續燉煮10分鐘。

5. 調味

問：怎樣去調味？

答：依據個人口味，加入適量的冰糖。要是喜歡口感更甜，可適量增加冰糖的量。

6. 加入枸杞

問：枸杞何時加入？

答：在燕窩燉煮完畢前5分鐘，加入洗凈的枸杞，讓枸杞充分吸收湯汁。

7. 完成燉煮

問：燉煮完成后怎樣去解決？

答：燉煮完成后，關閉火源，待燕窩稍冷卻后，即可食用。

四、留意事項

1. 泡發燕窩：泡發燕窩時，要用清水反復沖洗，以去除雜質和雜質味。

2. 燉煮時間：燉煮燕窩的時間不宜過長，以免營養成分流失。

3. 冰糖量：冰糖的用量要按照個人口味調整不宜過多，以免過甜。

4. 枸杞：枸杞的加入時間要掌握好以免過度燉煮致使營養成分流失。

五、食用建議

1. 適宜人群：冰糖燕窩燉雪梨適合所有人食用，尤其適合女性、老人和免疫力較低的人群。

2. 食用時間：在早晨或晚上空腹食用以充分發揮其滋補作用。

3. 食用量：每次食用量為1-2盅，每周食用2-3次。

通過以上詳細的步驟介紹相信您已經掌握了冰糖燕窩燉雪梨的做法。這道甜品不僅美味可口還具有豐富的營養價值，是您滋補養生的不錯選擇。

海量資訊、精準解讀，盡在APP

責任編輯：花容將軍