這片被稱為“世界屋脊”的神秘土地總是讓人心生向往。而對美食愛好者而言北京到拉薩的旅游之旅不僅是一場視覺的盛宴更是一次味蕾的探險。就讓我帶你一起走進拉薩探尋那些讓人念念不忘的小吃美食。
一踏入拉薩你就能感受到與眾不同的氣息。這里的風光壯麗文化深厚，而美食更是別具一格。走在八廓街上，各種小吃攤販的叫賣聲此起彼伏，讓人忍不住駐足品嘗。
糌粑： 作為藏族人的主食之一，糌粑由青稞炒熟后磨成的面粉制成，往往與酥油茶一起食用。剛入口時，你可能覺得它有些干澀，但一旦搭配上酥油茶，那種特別的口感和香氣就會讓你。
酥油茶： 這是由茶葉、酥油、牛奶和鹽混合而成的飲品是藏區人們日常生活中不可或缺的飲料。初喝時，你可能存在有些不習慣它的味道，但喝上一口，就能感受到它帶來的溫暖和力量。
炸土豆： 最后啊咱們來聊聊拉薩的炸土豆。這炸土豆啊可是拉薩街頭最常見的小吃之一了。別看它簡單啊但味道可是好得不得了！這炸土豆就是將土豆切成條或片，在高溫油里炸至金黃色，然后撒上辣椒粉。這土豆因為拉薩特殊的生長環境——長時間的日照和晝夜溫差大而顯得格外香甜。吃上一口那甜辣的口感真是讓人停不下來！
藏式咖喱菜： 融合尼泊爾風味的藏式咖喱菜，牛肚軟滑入味，土豆吸飽湯汁。這道菜在拉薩藏餐館常見，辛辣濃郁的口感與青稞餅搭配，堪稱味覺盛宴。
酥酪糕： 黃油與奶渣制成的甜點，奶香濃郁，口感細膩。
酸菜面塊： 酸爽開胃，解酒佳品，一碗下去，頓時讓人神清氣爽。
石鍋牦牛肉： 昌都地區的滋補燉菜肉質酥爛，湯汁濃郁，是冬天里的一道暖身佳肴。
八廓街： 這里是拉薩最有名的美食街，各種小吃應有盡有。比如措姆，Q彈爽滑，加上蔥花、花生米、紅油等等調味品，味道鮮美。
白瑪康卓茶館： 這家店位于八廓街附近，藏面木有夾生的感覺，價格也很親民。
娜瑪瑟德餐廳： 這家餐廳的瑪莎拉雞配楠和酥油茶都非常有名，味道確實名不虛傳。
永金包子： 這是一家老牌包子鋪，每天早上排長隊，包子的味道非常好。
逍遙名吃胡辣湯： 這家店的胡辣湯味道正宗服務員態度也很好，還會推薦其他美食。
1. 穿著： 第一次去旅游，建議帶上防風防寒的衣物，因為拉薩的天氣變化無常。
2. 飲食： 藏餐可能有些不習宮但不要錯過嘗試的機會。同時拉薩也有很多川菜館，味道很不錯。
3. 購物： 在八廓街可以買到各種藏式工藝品，但記得砍價。
4. 安全： 在高原地區，留意不要劇烈運動，以免引發高原反應。
拉薩的美食之旅是一場不容錯過的味蕾探險。在這里，你可以品嘗到獨到的藏式美食，感受到濃厚的藏族文化。下一次，當你踏上拉薩的土地，別忘了帶上這篇攻略一起尋找那些讓人難忘的味道吧！
編輯：西藏旅游-合作伙伴
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