嘉興啟程：探秘新疆伊犁大草原美食之旅
在遙遠的東方，浙江嘉興這座美麗的江南水鄉(xiāng)與遼闊的新疆之間，有一條通往夢境的道路。沿著這條道路，咱們開始了探秘新疆伊犁大草原美食之旅。
一、初識新疆美食
新疆，一個充滿異域風情的地方，廣袤無垠的草原、綿延不絕的雪山和豐富多彩的民族文化構(gòu)成了這里獨有的魅力。而美食，無疑是新疆最吸引人的標簽之一。
抵達伊犁后咱們迫不及待地開始了美食之旅。首先品嘗的是新疆著名的烤羊肉串。這里的羊肉串選用新鮮羊肉，撒上孜然、辣椒粉等調(diào)料，烤制出的羊肉串香氣撲鼻，肉質(zhì)鮮嫩多汁。每一口都讓人陶醉，仿佛品嘗到了草原的鮮美。
二、伊犁特色美食
在伊犁，除了烤羊肉串還有許多讓人垂涎的美食。羊肉揪片子是一道頗具特色的菜肴，實際上是羊肉湯配面片子，湯頭清甜，面條Q彈，令人回味無窮。
伊犁也是不可錯過的美食。酸辣爽口清涼解暑，是夏日的拍檔。塔爾米抓飯、羊雜碎等美食也讓人。
三、不可錯過的美食盛宴
1. 烤全羊
烤全羊是新疆的美食之一，選用新鮮的羊肉，經(jīng)過特制佐料腌制再采用傳統(tǒng)烤制方法，使得羊肉鮮嫩多汁香氣撲鼻。品嘗這道美食，仿佛置身于草原的懷抱感受著濃厚的民族風情。
2. 手抓飯
手抓飯是新疆最具代表性的美食之一。香噴噴的大米與肉塊混合加上胡蘿卜、葡萄干等配料，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。吃上一口，滿滿的幸福感油然而生。
3. 大盤雞拌面
大盤雞拌面是一道地道的伊犁美食。雞肉鮮嫩，拌面口感筋道，再加上獨到的調(diào)料，讓人食欲大增。
4. 拜城薯條大蝦
雖然這道菜不太像傳統(tǒng)的西域料理，但真的非常好吃。薯條甜糯，大蝦個頭大還開了蝦背，口感鮮美。
5. 和田烤包子
烤包子是新疆的一大特色美食。每人點了一份，肉餡多，外皮脆，令人回味無窮。
四、旅行中的小插曲
在新疆旅行，咱們還發(fā)現(xiàn)了許多有趣的現(xiàn)象。比如，新疆的作息時間與內(nèi)地有所不同，早餐大概在十點多，午餐在兩晚餐在八九點。這讓初次來新疆的我們有些不適應，但后來我們還是遵循正常時間吃飯以保持身體健康。
我們還發(fā)現(xiàn)了一種叫做“馕”的面食。馕是新疆的特色食品，有艾曼克、托喀西、格吉德等多種類型。艾曼克中間薄，邊沿厚；托喀西厚1厘米，做工最精細；格吉德直徑約10厘米厚約5-6厘米，中間有個洞。馕的花樣也很多，讓人眼花繚亂。
五、結(jié)語
這次新疆伊犁大草原美食之旅，讓我們深刻感受到了新疆美食的魅力。在嘉興與新疆之間，我們找到了一條通往夢境的道路。而這條道路，正是美食之旅的詮釋。
在未來的日子里我們還會繼續(xù)探索新疆的美食，將這份美好的回憶留在心間。而對那些還未曾踏上新疆之旅的朋友們，不妨抓住機會來一場說走就走的美食之旅感受新疆的獨有魅力。
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責任編輯：章夢琪-線路策劃師
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