新余探秘貴州青巖古鎮：美食與小吃之旅

來源：貴州旅游-合作伙伴時間：2025-04-06 23:30:22

新余，一個位于江西省的美麗城市以烤鴨聞名遐邇。這一次咱們將踏上一場美食與小吃之旅探訪貴州青巖古鎮，感受那里的獨有風味。

新余探秘貴州青巖古鎮：美食與小吃之旅

貴州青巖古鎮，位于貴陽市南明區是一座擁有六百多年歷史的古鎮。這里不僅保存著明清時期的建筑風貌，更有著豐富的美食文化。咱們帶著對美食的期待，開始了這段旅程。

初到青巖古鎮我們便被這里的古色古香所吸引。漫步在石板路上，兩旁的商鋪琳瑯滿目，各種美食小吃讓人眼花繚亂。我們迫不及待地開始了第一頓美食之旅。

首先品嘗的是新余烤鴨。這里的烤鴨與本地麻鴨相結合外皮酥脆，肉質鮮嫩，深受當地人喜愛?？绝喩珴山瘘S，香氣撲鼻，一口咬下，滿口鮮香。與新余烤鴨相比，這里的烤鴨更具特色，讓人回味無窮。

新余探秘貴州青巖古鎮：美食與小吃之旅

我們品嘗了懷化芷江鴨。選用當地特產的麻鴨，肉質緊實，味道鮮美。芷江鴨的烹飪方法獨到，保留了麻鴨的原汁原味，令人陶醉。與新余烤鴨相比，芷江鴨更具嚼勁，讓人回味無窮。

除了烤鴨，青巖古鎮的懷化米粉也讓我們流連忘返。這里的米粉湯頭濃郁，配料豐富，是懷化的傳統美食。每一碗米粉都凝聚了當地人的智慧和汗水，讓人品嘗后贊不絕口。

在青巖古鎮，我們還發現了一種獨到的方便食品——雞辣椒。此類食品是將雞辣椒制作成方便食品，批量生產，客人隨到隨取。與現烹飪的雞辣椒相比，冷食的雞辣椒口感更佳既方便快捷，又保留了雞辣椒的美味。

在品嘗了這些美食后我們不禁感嘆，青巖古鎮的美食文化真是博大精深。除了以上美食這里還有許多其他小吃，如酸湯魚、豆腐圓子、糯米糍等都讓人欲罷不能。

在青巖古鎮的美食之旅中，我們還感受到了當地人的熱情好客。每當我們在品嘗美食時，當地人總是熱情地向我們介紹美食的來歷和制作方法，讓我們對這里的美食有了更深的理解。

這次新余探秘貴州青巖古鎮的美食與小吃之旅，讓我們深刻感受到了美食的魅力。在這里，我們不僅品嘗到了各種美味的食物，還體驗了當地的風土人情。這段旅程讓我們對美食有了新的認識，也對貴州青巖古鎮產生了濃厚的興趣。

在離開青巖古鎮之前，我們還不忘帶上一份特產——辣椒醬。這類辣椒醬是將當地的辣椒磨碎加入各種調料精心熬制而成，口感特別，是拌飯、炒菜的好伴侶。

新余探秘貴州青巖古鎮的美食與小吃之旅讓我們收獲了滿滿的回憶。這里的美食讓我們感受到了生活的美好，也讓我們對貴州青巖古鎮產生了無盡的向往。在未來的日子里，我們期待著再次踏上這片美食的沃土感受那里的特別魅力。

編輯：貴州旅游-合作伙伴

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