節去貴州旅游有哪些特色小吃值得品嘗？
節快到了你是不是也打算去貴州玩一圈？貴州這個地兒啊山清水秀不說美食更是讓人流連忘返。可疑惑是，好多朋友去了之后都跟我抱怨說看著滿街的小吃，不知道該吃啥好最后隨便嘗了點，結果要么太辣要么太酸，吃得一臉懵。這讓我想到本身第一次去貴州時，也是稀里糊涂地亂吃，結果差點錯過那些真正地道的好味道。
其實吧，貴州的小吃種類多得嚇人，光是米粉就有好幾種。像凱里酸湯魚粉，那酸味簡直能鉆進鼻子里，但配上嫩滑的魚片，又讓人。不過呢，要是你腸胃比較弱，可能一開始會覺得有點受不了，就像我第一次吃的時候，喝了一口湯就覺得本人快被酸倒了。但后來越吃越上癮，現在想想還覺得挺懷念。
再說說貴陽的腸旺面，這可是貴州的招牌之一。面條勁道豬血嫩滑，再配上脆生生的腸子，咬一口下去滿嘴都是香噴噴的感覺。不過呢，有些人也許會覺得豬血有點腥，其實只要習慣了，就會發現它特別有嚼勁，尤其是配上辣椒油，那滋味簡直絕了。記得有一次和朋友一起去吃，他剛開始還不敢吃腸子，結果吃了幾口后直接把一碗面都干完了。
若是你喜歡甜食，那就別錯過雷山麻餅。這餅外皮酥脆，內餡軟糯，一口下去甜而不膩。不過呢它的個頭不大，有時候吃著吃著就感覺不過癮。記得那次在雷山街頭買了一袋麻餅，本來想著夠吃兩天結果晚上回家就只剩兩塊了，全怪它太好吃！
說到貴州小吃，不得不提的是絲娃娃。這東西看起來像個迷你春卷，里面包著蘿卜絲、黃瓜絲、海帶絲啥的，蘸上特制的調料汁，一口咬下去，口感豐富到爆炸。不過呢，第一次吃的時候，我還以為只是普通的涼菜結果服務員遞給我一大盤食材讓我自身包，搞得我手忙腳亂的，最后包出來的樣子慘不忍睹，但味道還是沒話說。
最后再說說畢節的威寧蕎飯這是用蕎麥做的主食，雖然看著普通，但吃起來卻有一股特別的清香。不過呢有些人可能覺得蕎麥的味道有點怪，但其實只要你慢慢品，就能感受到那種樸實的美味。記得有一次我在畢節的農家樂吃飯主人家端上來一大鍋蕎飯，咱們一群人吃得特別開心，特別是配著當地的臘肉一起吃，簡直是人間美味。
總之啊貴州的小吃真的太多了，每個人都能找到自身喜歡的那一款。不過呢，建議你去之前先做好功課，或干脆跟著當地人一起吃，這樣就不會錯過那些藏在街巷深處的寶藏美食啦！
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楊陽-專線導游
2025-05-10
責任編輯：史子涵-旅行者
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