清江畫廊位于湖北恩施市郊全長約70公里沿途青山綠水景色宛如畫卷。對喜歡自駕游的朋友對于從天津出發可沿著京滬高速、長深高速、滬渝高速一路南下,最終到達恩施。這條線路雖然有些漫長,但沿途的風光會讓你覺得每公里都值得。要是你時間有限,也可選擇飛到恩施后再租車或是說坐大巴前往清江畫廊。無論是哪種辦法到了恩施后,你都能感受到這里特別的山水魅力和濃郁的民族風情。
其實清江畫廊不僅僅是一條美麗的河流,它更像是一個天然的大公園,你可乘船游覽,看兩岸的青山倒映在碧綠的水面上,偶爾還能看到幾只白鷺掠過水面。下午的時候,你可繼續深入探索清江畫廊的腹地,那里有原始森林和若干小瀑布,非常適合徒步探險。要是你對地質奇觀感興趣的話不妨抽空去附近的恩施大峽谷看看,那里的地貌絕對會讓你大開眼界。還有騰龍洞,這是一個巨大的溶洞,里面不僅有壯觀的鐘乳石,還有精彩的燈光秀,絕對值得一看。
當然啦,除了美景恩施的美食也是一大亮點。畢竟去外地旅游,不吃點當地的特色怎么行呢?土家燒餅絕對是不能錯過的一種小吃。它的外皮特別酥脆,咬上一口能聽到咔嚓的聲音,里面的餡料多數情況下有肉末、蔥花之類的香得讓人停不下來。而且此類燒餅價格便宜,隨身帶著還能當干糧,特別適合邊走邊吃。
說到恩施的豆花,那可是當地人的心頭好。一碗正宗的恩施豆花用的是新鮮的黃豆打成豆漿,然后凝固成一塊塊嫩滑的豆腐配上特制的辣椒油、蒜泥、醬油等調料,入口即化,那種滑嫩的口感真的讓人。在清江畫廊附近的小鎮上,你會發現好多小攤子都在賣豆花隨便找個地方坐下就能享受到這道美味。
還有就是土家霉豆腐這可是土家族的傳統美食。制作方法很獨到,先把豆腐發酵一段時間,讓其產生一種特殊的香味,然后再加各種調味料腌制。霉豆腐的味道有點像臭豆腐,但又不盡相同,有些人可能第一次吃會覺得不太習宮但一旦適應了它的味道,就會覺得越吃越香。特別是在寒冷的冬春季節來一碗熱騰騰的霉豆腐,那感覺簡直太幸福了。
其實除了這些,恩施還有很多其他的特色美食比如臘肉、酸菜魚、鲊廣椒炒土豆片等等。臘肉是用傳統工藝熏制而成的,肥而不膩,香氣撲鼻;酸菜魚則是將新鮮的魚片與酸菜一起燉煮,酸辣適中,非常開胃;而鲊廣椒炒土豆片則是一道色香味俱佳的家常菜,鲊廣椒是由玉米粉和辣椒混合發酵制成的,炒出來的菜既有辣椒的辛辣,又有玉米粉的香甜。
不過呢,大家在品嘗這些美食的時候也要關注適量哦。畢竟旅途中腸胃比較敏感吃得太多或許會引起不適。而且建議大家多嘗試幾家不同的店,這樣不僅腦到更多種類的美食,還能更好地理解當地的飲食文化。
從天津到恩施清江畫廊的旅程充滿了驚喜。一路上的美景讓人流連忘返,而當地的特色小吃更是讓人回味無窮。無論你是想放松身心還是體驗異域風情,這里都能滿足你的需求。下次有機會的話,不妨帶上家人或是說朋友,一起去感受一下這片神奇的土地吧!
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責任編輯:中北浩-行者
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