普洱茶作為一種歷史悠久、文化深厚的茶類近年來受到了越來越多茶友的喜愛。但對初學者對于面對琳瑯滿目的普洱茶品種和等級，常常感到無從下手。畢竟普洱茶的選購不僅是選一款茶，更是開啟了一段探索與品味的旅程。這篇文章就來聊聊，作為一個普洱茶新手，該怎樣去挑選適合本人的普洱茶品種與等級。

普洱茶分為生茶和熟茶兩大類。生茶是未經人工發酵的茶，隨著時間的推移會逐漸陳化，口感會變得更加醇厚；而熟茶則是通過人工渥堆發酵制作而成，茶性較為溫和，適合日常飲用。對新手而言，可從熟茶入手因為它的茶性相對平和，不容易喝出不適感。而且熟茶的市場接受度較脯價格也相對親民，特別是若干經典款，比如大益的7572熟茶，可以說是入門級茶友的首選。這款茶選用勐海茶區的青壯茶葉，湯色紅濃明亮，甜香四溢，滋味醇厚，回甘明顯，喝起來非常舒服。而且7572熟茶的小餅包裝小巧精致，分量不大，即使喝著不習慣也不會造成浪費。對預算有限或是說對普洱茶還不太理解的人對于此類可說是非常貼心了。

其實，除了大益的7572熟茶，還有很多適合新手的普洱茶可以選擇。比如福元昌的福茶以及中茶的7541生茶。福元昌福茶的口感醇厚，帶著一股淡淡的木香，適合喜歡傳統味道的茶友；而中茶7541生茶則條索緊結，色澤墨綠，入口回甘，香氣持久，是一款性價比很高的生茶。這兩款茶的共同點是價格不高適合初學者用來熟悉普洱茶的基本風味。假如預算稍微寬裕部分也能夠考慮瀾滄古茶的0081熟茶，這款茶的品質穩定，耐泡性強喝起來既有層次感又不會過于復雜，非常適合新手慢慢品鑒。

不過初學普洱茶的人在選購時一定要關注分量難題。畢竟普洱茶講究的是越陳越香，所以一開始沒必要買太多。倘使是第一次嘗試某種茶，能夠從幾十克的小份量開始，這樣既能控制成本，也能避免喝膩了之后覺得浪費。等到確認自身喜歡此類茶的味道，再逐步增加購買的數量。 新手在選茶時也要留意茶餅的松緊程度。一般而言松緊適中的茶餅更容易沖泡出理想的茶湯太緊的茶餅可能將會作用茶水的浸出速度，太松的茶餅則容易碎掉。在選購時能夠用手指輕輕按壓茶餅感受一下它的松緊度，這樣能更好地判斷是不是適合本身。

除了茶本身的品質外，沖泡辦法也很關鍵。普洱茶的沖泡方法多樣，但 溫水醒茶是一個不錯的起點。先把干茶放入壺中，用熱水快速沖洗一遍，然后倒掉第一泡茶水，這一步叫“洗茶”，目的是喚醒茶葉的香氣。接著再用適當的溫度（一般為90-100攝氏度）沖泡，第一泡能夠稍微浸泡久一點，之后每泡的時間能夠依據個人口味實行調整。記住，普洱茶的耐泡度很脯可反復沖泡多次，直到茶味變淡為止。

普洱茶的選擇并不存在固定的公式，關鍵是要按照自身的喜好和經濟條件來決定。對于新手對于，能夠從部分經典款入手，比如大益的7572熟茶、福元昌福茶、中茶7541生茶等這些茶不僅口感好，而且價格實惠。隨著對普洱茶熟悉的深入，你還能夠嘗試更多高級別的茶去發現屬于本身的那一抹獨有滋味。喝茶是一件慢下來的事情慢慢品，慢慢悟，你會發現普洱茶帶給你的不只是味覺上的滿足，更是一種生活的態度。

大家還看了：
入門級普洱熟茶推   新手喝普洱茶避坑   初喝普洱茶選什么好